[半生麺]十割生蕎麦4食+正座クッション
信寿食～信州長寿食文化～

主婦始めてこの9年、何度乾麺を茹でた事か。
それが全て覆される衝撃。

十割蕎麦はとてもデリケートで打つ事自体が難しい印象です。それを半生麺でしかも常温で保存できるなんて‼︎美味しいに決まってるじゃないですかー‼︎

期待を胸に説明を読みながら茹でる準備開始。
お湯の量、茹で時間、更に蒸し時間があります。
蒸し時間で失敗しないかな⁉︎と不安を胸にいざ調理スタート。
調理自体は簡単です。ですが半生麺の十割蕎麦というだけでなんだか緊張して時計から目を離せません。
私の大好きな絵本、注文の多い料理店の世界に飛び込んだよう。細かいところまで気を配るからこそ料理への期待が上がる、まさにその感覚でした。

いざ湯上げ‼︎
バラバラっとキレそうでそっとすくいます。
ザルを使って水で流すとしっかりしてきます。

いざ実食‼︎
歯応えがしっかりしていて、最後にそばの香りがぶわっと鼻から抜けます。
シンプルでとても美味しいです‼︎
十割蕎麦のザラザラ感がツユを絡め取り、太すぎないのでズズッと良い音ですすれます。
笹団子のような甘い香りもしました。あんこに似た香りもします。

ん！めちゃくちゃ美味しいじゃん！

外食でよく蕎麦を好んで食べる主人も、家で作ったとは思えないと言っていました。

このセットには座椅子もセットになっています‼︎素敵な青色が届きました。
小ぶりなクッションで、綺麗な形をしています。中央の窪みにお尻がフィットして、座った時に猫背になりがちな背中が楽です。
もちろん足への負担も軽減されるので、痺れや疲れが出ません。
子供とLEGOで遊ぶのに、床に広げたプールに向かってガチャガチャやるのですがそこから受けていた背中へのダメージがかなり軽減して、もっと早く欲しかったなと思いました。

蕎麦もクッションも、蕎麦好きの方にはおすすめしたい商品です‼︎