餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
餃子専門店くるむ

指定日時通りに冷凍で届きました。
過剰な包装がないので贈答用には不向きかもしれませんが、自分用のお取り寄せが多い我が家にはありがたい梱包です。

解凍方法や調理方法もはっきり書いてあるので安心です。
今回は焼餃子でいただきました。

調理方法は焼くだけなので簡単で失敗もなさそうです。
でも油がおもいっきり跳ねて正直怖かったです。
油も飛び散りましたし火加減がよろしくなかったのかもしれません。
蓋をしたほうがよかったのかも？

10分では説明書きのような黒焦げにならなかったのでもう数分やってみましたが、まだ色が薄い状態でした。

でも十分火は通ったのでここまでにしました。

タレをたっぷりかけて実食です。
タレが甘くて美味しいです。家族だけで食べたのでタレを二度付けして食べてしまいました。
そして鶏肉もジューシーです。
パサつきもなく柔らかくて食べやすいです。
そしてこの餃子餡。鶏肉やタレも味がしっかりあるのに餃子の餡も味が負けていません。
全部美味しくまとまっているのがいいです。
普通の餃子も食べてみたいと思いました。

個人的には手羽先好きなので骨の周囲も美味しくいただきました。
でも家族は普段から骨付き肉を苦手としているので、手羽先のわずかな骨の部分でも嫌だったみたいです。

焼くときのことも考えますと完全な骨なしのほうが喜ばれるかもしれないと思いました。