石窯チーズケーキ　極
グルマン ヴィタル

指定の日時にクール便にて商品は届きました。
届いた段ボールを開けるとシックなブラウン色の化粧箱が入っており、その中に焼きたてを急速冷凍をしたという石窯チーズケーキが厚めのビニールにてしっかりと密封されていました。
冷蔵庫で3時間ほど解凍をしていただきましたが、見た目の華やかさはないけれど口触りの良い食べていてこれぞ石窯のチーズケーキという印象を持ちました。
特に下地のクッキー生地のサクサク感は石窯で焼き上げたならでは出せる食感だと思いました。
程よいほろ苦い味わいが石窯ならではの味でした。
見た感じはそんなに大きくもなくペロリと終わってしまうかなと思いきや、食べていてとても濃厚な
味わいで見た目以上のボリューム感を感じました。
きっと美味しいからじっくりと味わったからかなと思います。
味は、甘すぎずクリームチーズの味わいがしっかりと口の中に伝わってきて、見た目の石窯で焼き上げた色合いが余計に食欲をそそり美味しくいただく事ができて満足でした。
お値段も手頃で冷凍保存出来るので賞味期限が14日というのは余裕の域です。
また、これならちょっとした手土産にも便利で贈ってもきっと喜ばれるチーズケーキだと思います。
そして、個人的にも「バスクドチーズケーキ」よりも、しっっかりと素材の味わいがする「ベイクドチーズケーキ」のほうが好きなので嬉しい商品でした。