A5黒毛和牛ハンバーグ＆A5黒毛和牛赤身ステーキ【約1kg】
道頓堀みつる

関西で名をはせている道頓堀みつるの商品が冷凍便で届きました。包装紙を開けると、シースルーの布に包まれた発泡スチロールの箱。封をしているテープを剥がし開けると、ボリューミーなハンバーグが5枚とＡ５の100g程度に分けてくれた肉が３塊が箱いっぱいに詰まっていました。これにお店のタレもついてきています。いったん取り出すともう一度詰め直すのに苦労するくらいギューギューでした。
ステーキ肉の方は一日冷蔵で解凍した方が良いということで、早速冷蔵庫に移します。ハンバーグは冷凍のままから焼いた方が良いということなので、こちらは冷凍庫に入れました。
さて、実食。ステーキはレア目に焼いて食べたのですが、申し訳ないことにタレは不要です。岩塩をかる～くつけたのが一番おいしく頂けました。本当に柔らかく、口の中で肉のうまみと脂の甘さが広がっていきました。店に行かなくても、こんなに美味しい肉を味わえるんだと、感動の嵐です。ハンバーグもつなぎを使わずに整形しているのかなぁ？と思えるくらい肉の味をふんだんに感じることができました。こちらはみつるのタレで味わうのが良かったです。
誰かに紹介したい、贈りたいと思える商品に出会えたと思います。