樹峰プレミアム（二段）（バウムクーヘン）
コータ・コート

よく見かける一般的なバウムクーヘンは左右対称の綺麗な丸いリング型ですが、こちらは一度見ると忘れられないフォルム。
届く前からワクワクしていました。

パッケージはブラック×ブラウンのシンプルで高級感のあるデザイン。

いざ箱を開けてみると『樹峰』の文字。
バウムクーヘンといえば洋菓子ですが、なんだか和の雰囲気を感じました。

そして袋から出すと、ふわ〜っと広がる甘くて良い香り。
見た目はゴツゴツとした、リアルな切り株みたいでバウムクーヘンとしては珍しいです。
早速切り分けました。

ナイフを入れるとサクッと外側の砂糖のコーティングが音を立てました。
硬いのかな？？と思い、フォークでひと口ぱくり。

サクッ。カリッ。
砂糖のコーティングは甘くて食感も楽しめ、そして生地の部分は想像以上にしっとり。
何よりバターの香りがすごいです。
これは美味しい！！
こんなバウムクーヘンもあるんだなと、ぱくぱく食べ進み1切れ完食。もう1つ食べちゃいました。

生クリームが飾られているケーキと違い、今までバウムクーヘンって私個人的には気軽に食べれるおやつのような感覚だったんですが、こちらのバウムクーヘンはお洒落な高級スイーツ、という感覚です。
贈り物にもピッタリ。
本物の樹木の年輪のような独特な層も芸術的です。

こちらの樹峰プレミアムは２段ですが、１段のものもあるので用途によって選んでも良いですね。
素敵な時間が過ごせました。

外側の砂糖のコーティングが剥がれないように綺麗にカットするには少し大きめにカットすると良さそうです。