新米コシヒカリ 5kg
YAMAICHI ALPS

こちらの指定した日時に届けて頂きました。
パッケージはシンプルでスマートなデザインで下の部分の透明なお米の形をした所から中のお米が見れるので安心出来ます。

早速、同封されてるパンフレットを見てお米を研ぎます。
2時間の吸水後に炊きました。
お米の粒の大きさはいつも食べてる岐阜の有名ブランド米に比べて少し小粒に感じました。

1時間後に炊きあがりました。
炊飯器の蓋を開けた瞬間、真っ白い湯気と一緒に食欲をかきたてる新米のいい香りがキッチンにいっぱいに広がりました。
この香り、、凄く懐かしい！
大昔、実家はコシヒカリの米農家だったので懐かしい記憶が香りを嗅いだ瞬間に思い出されました。
早速、炊き立てを一口頂きました。
粒がしっかりしていて食感はモチモチしていて甘くて美味しい！
これは止まらない！おかずと一緒に食べてもお米の美味しさの主張はそのままでどんどん箸が進みます。
主人がお弁当で毎日おにぎりを持って行くのですが今食べてる岐阜のブランド米は温かいと凄く美味しいのですが冷えると食感も甘みも少なくなるという問題が、、、
という事で冷えてから食べたのですが全然、食感も甘さも美味しさも変わらなくてビックリしました。
主人が会社におにぎりを持って行ったので感想を聞いたらいつもより美味しかったと喜んでくれました。

優しい甘さで食感もよく美味しいので贈っても頂いても老若男女に愛されるお米だと思います。
お米の一粒一粒に生産者さんの愛情を凄く感じました。