コロンビア エル・ミラドール ロデルフィー・ベタンコート 自家焙煎コーヒー豆 100g
idenz Coffee Roaster
焙煎度や豆や粉の粗さなど好みの状態を選べる「自家焙煎コーヒー」です。優れた風味を持つ品種優れたコロンビアの中でもトップスペシャルティコーヒーに選ばれた高品質なコーヒーです。ダークチェリーやシナモンのような華やかな艶美で奥行きのある複雑な香りの「浅煎り」、チョコレートやあとを引くレーズンのような淡い酸味と深いコクが感じられる「深煎り」など炒り方によって異なる味わいを楽しめます。厳選した豆を一粒一粒手で選別し、豆の状態や焙煎を好みに応じてセレクトできる完全オーダーメイドの商品です。
当店イチオシのトップスペシャルティコーヒーのシングルオリジンです。
非常に味わい深く、総合的な完成度が高い味わいでコーヒーを飲み慣れないと言う方にもお勧めできるコーヒーです。
中荒挽きにし、82〜84°cほどのお湯を数回に分けて注いでお楽しみ下さい。
コロンビア コーヒー豆！！
梱包
開封
お食事
ダークチェリーやシナモンのような華やかな艶美で奥行きのある複雑な香り、またはベルベットのような滑らかなマウスフィールが美味しい！
【品種について】
品種は「カスティージョ」というFCN(コロンビア生産者連合)が、病害耐性のある「ハイブリッド・ティモール」を元に5世代にわたって品種改良し、2005年に晴れてリリースされた比較的新しい品種です。
深煎りにするとチョコレートやあとを引くレーズンのような淡い酸味と深いコクが生まれ、非常に美味しい深煎りが楽しめるかと思います。
コロンビア産と侮るなかれ、単調ではなく非常に豊かな風味と複雑な奥行きのある味わいです！
コーヒーが苦手な方は飲みにくいかも知れませんが、普段からコーヒーを飲み慣れている方は試して飲むとおすすめです。
私は海外が大好きで、色んな味や知らないものに挑戦して味わい経験したいので、とても楽しく美味しく味わうことができました！！
ありません。
更新日：2023年01月27日
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