スイートマロン チョコ
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を和栗に替え、香り高いベルギー産クーベルチュールチョコレートを合わせた「マロンチョコレートケーキ」です。口に入れた瞬間、カカオの風味を強く感じることができるクーベルチュールチョコレートを職人の感覚による絶妙な配分で栗生地へと混ぜこみ、栗の優しい甘味とチョコレートの程よい香りを同時に感じることができる焼菓子です。スイートマロン独特の栗の風味が楽しめます。栗そのものを独自製法でホックリ焼き上げた栗生地は余計な雑味がなく、栗本来の確かな風味を残しつつ、しっとりした舌触りに仕上がることを重視しています。栗もチョコレートも大好きな人におすすめです。
スイートマロンのフレーバーを引き立てる、芳醇で華やかな酸味と後を引くカカオの余韻。
クーベルチュールチョコレートが生地と重なることによる最高にシルキーで柔らかな食感。
栗本来の甘味と素朴なほっくり感を感じることができるスイートマロンに重厚なチョコレートの香りが加わり、熟練の職人の感覚によって素材本来のバランスを考え抜いて生まれた、 全てのマロンファンに贈る期間・数量限定の一品です。
素材が活きた贈り物にしたいケーキ
おしゃれな箱に入ったスイートマロンチョコが届きました。
箱は、ブランド名のロゴは箔押しされていて、高級感のある質感です。見た目は、パウンドケーキやガトーショコラのような上品さ。おやつの時間に温かい紅茶と一緒に食べてみました。
一言で表すと午後のティータイムの時間を優雅にするスイーツです。濃厚で苦味のあるチョコレートとマロンの優しい甘みの相性が抜群で、すぐに素材の良さがわかります。とろけるような食感で口どけも良いです。なめらかなガトーショコラのような新感覚のケーキです。アクセントに栗の甘露煮が入っています。
ごろっとケーキに入っています。
ちょうど良い甘さの栗で満足感があります。
サイズは大きくないのに重厚感があり高品質。
大切な人への贈り物にしたいケーキです。おすすめです。
更新日:2023年01月16日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)