ティラミス2個・コーヒープリン2個セット
Coffee Roast Vivace(コーヒーローストビバーチェ)
コーヒー好きのためのスイーツ「ティラミス」と「コーヒープリン」セットです。「ティラミス」は、マンデリンG-1のコーヒーを浸したビスケットの上に、3種類に分けてホイップし、ブレンドした絶妙ななめらかさのフワトロクリーム層を作り、上部には甘味とコクをたっぷり引き出したマンデリンG-1のエスプレッソパウダーを詰め込んでいます。「コーヒープリン」は、マンデリンG-1をアイスコーヒー用にフレンチローストし、甘さとコクを最大限に引き出した豆を、エスプレッソのような豊かな風味を感じられるように、丁寧にドリップしたリキッドを使いました。どちらもコーヒーとの相性抜群の大人のスイーツです。
香り豊かなコーヒーのコクと、なめらかでマスカルポーネが優しく香るクリームと、土台で支えるビターなジューシービスケット。この3層が一体となってできあがったVivaceの看板スイーツであるティラミス。
丁寧にドリップしたコーヒーリキッドを使い、手作りしている「カラメルソース」と合わせた、たっぷりとコーヒー感を味わえるリピーター続出の味わいのコーヒープリン。
これらはどちらもコーヒー焙煎店として、長年培った技術とこだわりが詰め込まれた逸品たち。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけますし、トーストやパンケーキにのせるスプレッドとしてもお楽しみいただけます。
コーヒー好きな方へのスイーツ!
スイーツ大好きなので楽しみでした。
コーヒー好きのためのスイーツ「ティラミス」と「コーヒープリン」セット。
シンプルな箱で冷蔵で届きました!
Vivaceのデザインが素敵。
容器が、コロンとして可愛いすぎ。
「ティラミス」
マンデリンG-1のエスプレッソパウダーとなめらかなマスカルポーネクリームが相性抜群ですっごく美味しかったよ。
フワッとしたクリームで口の中で溶けました!
甘さ、苦味、コクと絶品ティラミスでした。
「コーヒープリン」
アイスコーヒーを使っていて、苦味と甘さが絶妙すぎてクセになります!
エスプレッソの風味でカラメルソースとの相性ピッタリで美味しかったです!
さすがコーヒー焙煎店ですね!
コーヒーの味、香りを生かして作るスイーツは絶品ですね!
リピーター続出もわかりますよ!
自分へのご褒美や手土産におすすめです。
更新日:2022年12月02日
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