スイートマロン極（きわみ）
MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
丹波産最高級栗を使用。スイートポテトのさつま芋を栗に代えたマロン好きの為の「マロンスイーツ」です。丹波産マロンペースト、なかほら牧場のグラスフェッドバター、丹波産の赤彩卵などこだわりの素材を一つ一つ丁寧に混ぜ合わせました。生地の仕上がり具合を、熟練の職人が見極め、目視で確認することで、しっとりなめらかな食感を作り出しています。和栗のほっくりとした食感を残しつつ、シルキーな舌触りを実現。柔らかく軽やかな甘さであり、しっかりした満足感のある生地に仕上げています。まさに栗好きのための焼き菓子。和栗の深く濃い旨味と甘み、国産バターの香ばしいコクと香りを口溶けの良い生地に閉じ込めた、思わず贈りたくなるような一品です。
食材の美味しさをなるべくそのまま味わっていただけるように、添加物や化学調味料などは、一切使用しておりません。
栗の王様とも呼べる丹波産最高級栗で生地を作り、更にその上へ盛り付けた栗の賛の限りを尽くした焼菓子です。
まさに栗菓子の極！
届きました！
ずっしり！
美しい！
★届きました
指定日時通りに冷蔵状態で届きました。
箱のサイズは小さめですが、持ってみるとずっしり重みを感じます。
素敵なボックスに、真空の状態で入っています。
さっそく、食べ方が書かれたカードにある通り、いただく分を切り分けて常温に戻して楽しみに待ちます。
★いただきます
黄金色のケーキ生地の上に、見るからに立派な丹波栗がそびえ立っています。とてもよい香り！
食べ方が書かれたカードには、生地の部分と栗の部分を同時に味わえるようにすくい取るとあったので、その通りに。
口に入れた瞬間、栗の甘みが広がります！栗の大きさ、柔らかさ、甘さ、どれも素晴らしいです。
そしてこの生地のおいしさと、しっとりなめらかさには驚くとともに感動です！
原材料が少ないのに今までにないほどのおいしさ、理由はやはり厳選された材料と職人技なのだと納得です。
あまりにも立派な栗、あまりにもおいしい生地なので、別々にもいただいてみましたが、やはりそれぞれがおいしい！
そしてもう一度栗と生地を一緒にいただいてみて、そのハーモニーの素晴らしさに改めて感動です。
栗菓子好きとしていろいろな栗のケーキをいただいてきましたが、個人的には、すべてを楽々と超えてトップに躍り出てくれました！
栗菓子好きの方にプレゼントしたら感動してもらえること間違いなしだと思います。
更新日：2022年10月24日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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