ブロンテ産DOPピスタチオクリーム
FRESH ITALY DELI

シチリア島ブロンテ産DOPピスタチオクリームをいただきました。

ピスタチオでできているお菓子は季節限定で出ることが多くて、見かけるとついつい買ってしまうピスタチオ好きです。

イタリアから届いたピスタチオクリームは、しっかりと割れないように包装されていました。中のクリームに偏りはありましたが、漏れなどはなかったです。

開封してみるとピスタチオの香りがフワーっと香りました。ブロンテ産ピスタチオは、「エメラルド」と呼ばれているそうで、艶やかなグリーンカラーのピスタチオクリームです。スプーンですくうと柔らかく、とても濃厚なずっしりもったりとした甘さのクリームでした。

開封後は冷蔵庫に保管ということで冷蔵庫に入れ、しばらくしてからまたスプーンですくうと、少し硬めになり、そのまま食べてみると生チョコのような口溶けで、ピスタチオのコクが一段と増したように感じました。

シチリアでは、砂糖の代わりにピスタチオクリームをコーヒーに入れて飲むそうで試してみると、ピスタチオの深みに合わさりクリームの甘みがコーヒーとベストマッチです！！


また、熱々のトーストに塗るととろんと溶けて、ピスタチオクリームが染み染みじゅんわ～と美味しさが詰まってました！！大興奮、おかわりしてしまいました……（笑）

シチリアの逸品ピスタチオクリームが日本で堪能できてしまう、ピスタチオ好きには是非お取り寄せしてもらいたいと思いました。わたしもお取り寄せ決定です！！