大正5年の創業、老舗茶舗の「ほうじ茶」です。
創業以来、茶匠が全国の産地から吟味した茶の葉の秘伝ブレンド技術により造られました。番茶を強火で焙じたもので、香り、味、水色にこだわっています。熱を加えることで渋味や苦味が抑えられ、香ばしさがいっそう増すので、熱いお湯を一気に淹れて飲むのがおすすめです。平成18年度名古屋市優秀土産品審査委員会おいて名古屋市長推奨優秀土産品としても登録されており「名古屋の香り」と地元民に親しまれています。
当店の茶匠が、複数種の茶葉をブレンドすることにより、香味深く豊かな味わいに。。。
焙じる際の絶妙な火加減により、さっぱりとした口あたりで、ぐいぐい飲んでいただけます。
他では真似のできない秘伝のたまもの。
熱いお湯で一気に淹れ、香りを楽しみながらお飲みください。
ほうじ茶の底力
ほうじ茶・強火 300g (国産ブレンド)が届きました。まず、袋を見ただけでも、
ぎっちりと、詰まっているのがよくわかります。封を開けた瞬間から、これぞ、ほうじ茶の焙じた香りという、香りが部屋いっぱいに広がります。ほうじ茶といえば、祖父を思い出します。飲む直前に、丁寧に焙じて飲んでいた祖父がいた部屋の香り、それを思い出すことができます。そんな香りをこのほうじ茶をお湯を入れて飲もうとした瞬間に広がりました。また、強火で焙じたものだからこそ、味や香りが濃い。また、甘みが素晴らしい。爽やかでいて、それでいて、コクが素晴らしい。
上品な口当たりで、ぐいぐい飲めます。スッキリとして、夏の暑さにこそ、この番茶が素晴らしく合う。こんな素晴らしいほうじ茶に感動しました。
更新日:2022年08月24日
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