B.B.ジェラート ブロン 6個入
ボナペティボン神楽坂
ベルギーの古都リエージュ出身のショコラティエ ピエール・ルドン氏監修の「ジェラート」です。素材そのものの自然な味わいを引き立たせるため、果実だけではなく種や皮からも味や香りを抽出しています。発酵バターをたっぷりと使用した「ブール」は、上品な酸味にクリーミーな口あたりと舌の上でとろけるコックリとした味が特長。とろけるような甘味と豊潤な香りが魅力の西洋梨を使用した「ポワール」や、じっくりと焼き上げたりんごの爽やかな酸味と深みのある甘さを感じる「ポム オゥ フ」など6種セット。素材へのこだわりから新鮮な味わいを感じられるよう、国内で一つ一つ丁寧に手作りしています。スタイリッシュなボックスに入って届くので、贈り物にもオススメです。
■美味しいお召し上がり方
滑らかな口溶けを楽しんでいただくため、お召し上がりいただく5～10分前に、冷凍庫から出し常温においてください。
また、ジェラートのふんわりとした食感をさらに引き立てるため空気を含ませるようにスプーンで全体を織り交ぜてからお召し上がりいただくことをおすすめしています。
素材を生かしたジェラート
シンプルでおしゃれな箱です。
種類がわかるようになっています。
さっぱりあっさりしています。
シンプルでおしゃれな箱に入れられていました。夏のクール便は、段ボールが水気でボヨボヨになっている事がありますが、それを考慮してか、内側に発泡スチロールのシートが入れてありました。とても安心感があります。
ポワール
果肉をそのまま擦りおろしたような、ジェラートです。最初はカチカチですが、少し時間を置いてまぜ、空気を含ませると甘さが増します。後味すっきりで美味しいです。鼻から抜ける香りがたまりません。
ブール
何とも不思議な味わいです。とてもクリーミーで口の中にバターの粒が残る感じがします。他では味わえないジェラートです。
ミエル
ミルクよりも蜂蜜の風味が先に広がります。かといって、甘すぎる事もなく、さっぱりとしています。とても上品で、アイスクリンを思わせる口どけです。
ノアメープル
とても優しい甘さです。くるみのカリッと感と特有の渋味がたまりません。私だけかもしれませんが、後口に珈琲を感じました。材料に珈琲は無かったので、くるみの渋味と香ばしさを勘違いしたのでしょう。くるみの有無で風味が違うのが面白いです。
ポムオウフ
焼きリンゴの深い味わいとシナモンが香るジェラートです。想像よりもかなりさっぱりしていて、面白いです。
ノワゼット
ヘーゼルナッツがたくさん入っていて、食感が楽しいです。濃厚なナッツそのものです。
共通して言えるのは、今まで食べたジェラートの中で一番あっさり、さっぱりしている事です。甘味を抑える事で素材そのものの味を生かしていると思います。それに、変わったフレーバーが多く、選ぶ楽しみもありました。他にはない、ジェラートだと思いました。夏のご褒美にぴったりの品だと思います。
特にありませんでした。商品自体も素晴らしく、梱包もきちんとしていて、大切な方への贈り物にしたいと思いました。
更新日：2022年08月01日
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