スイートマロン粋(いき)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えたマロン好きの為の「マロンスイーツ」です。熊本県産和栗の実の風味と栗生地のほんのりした甘さがたまりません。合わせる素材にもこだわり、色彩やかな卵黄が特徴の「丹波産 赤彩卵」や、クリーミーなコクとあっさりした味わいのカルピス(株)バターを使用。栗本来の味わいを引き立てています。それぞれを生かす黄金比率を追及してできた商品。熟練の職人が見極め、目視で確認しながら焼くことで、しっとりなめらかな食感を作り出しています。
「国産栗の美味しさをより多くの人へ味わってほしい。」
「美味しいものを自分自身にも贈ってあげてほしい。」
そんな職人の粋な想いを届けます。
忙しい日々を送る、頑張っている人や自分へ美味しいものを食べている時は、日々の喧騒を忘れてもいいと労って、ホッと落ち着く上質な香りと甘さをお楽しみください。
粋を極めたケーキに感動
スイートマロン粋(いき)が届きました。まず、粋という商品名を実感できる箱のシンプルで、美しいデザインが素晴らしい。そして、箱を開けて、まず、栗の大きさに驚かされます。また、生地の色の濃さがすごい。我慢できないで、切り分けて、一口食べてみました。まず、栗を食べる前から香る栗の甘く、そして、洗練された香り。栗の素材の素晴らしさを実感できます。合わせて、生地から香るバターの素材から来る香りと旨味、コクがしっかりと口一杯に広がります。しかし、甘味は、とても、スッキリとしていて、決して甘すぎることがない、栗を含めた素材の良さを味わうことができる絶妙のバランスをしています。このサイズ、最初は、小さいと思いましたが、まるでそうではなく、旨味、甘味、コクがほんとうに素晴らしいので、このサイズで味わうことが最適な質と量のバランスなんです。まさに極みを極めたケーキ、ぜひ、味わってみてください。また、紅茶は、もちろん、お酒とのマリアージュが最高です。
更新日:2022年06月07日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)