妻地鶏のバーベキューセット（ギフト仕様）
宮崎 妻地鶏ファーム
BBQにオススメ！宮崎「妻地鶏3種セット」です。妻地鶏の旨みがギュッと詰まった肉を厳選。カット済みの「もも肉」と「むね肉」、火が通りやすく食べやすいように開いてある「手羽元」が計1.5kgも届きボリューム満点です。解凍後、付属の塩で味付けし、そのまま焼けるので包丁要らずで便利です。やわらかく、ジューシー食感が特長で、BBQだけでなく通常の調理でも活躍する商品。ギフトボックス入りなので、贈り物にもぴったりです。
特製味付け塩を加えるタイミングは、加熱前・加熱後どちらでも構いませんが、味付けのムラを少なくしたい方は、解凍したお肉にまんべんなく揉み込んでから加熱する事をお勧めいたします。
（味付け塩は、お好みにより量の加減をしてください）
※炭火で焼く際は特に火柱が上がりますのでご注意ください！
塩やタレの相性最高！ボリューム面も満足！
ジューシーでおいしいもも肉です
しっとりしたむね肉です
大きくて弾力のある手羽元です！
シンプルな白を基調としたデザインのパッケージで届きました。左上に「要冷凍」と書いてあるため、冷凍庫に入れ損ねることは無さそうです。
もも、むね肉、手羽元がそれぞれ500gずつの、計1.5kgの大ボリュームです！また、味付き塩も入っていました。
今回は比較のために、スーパーで もも、むね、手羽元をそれぞれ購入し、食べ比べています。
【もも】
焼いた後、何もつけずに食べたり、付属の塩や焼き肉のたれをつけて食べたりしました。スーパーの肉より かなり弾力があり、お肉食べたー！感が出るので、バーベキューに合いそうな肉質です。
やや小ぶりにカットされており、個人的にはもうちょっと大きく切ってある方が好みでした。
脂が甘く、ジューシーです。焼いた時の油の量もすごかったです。
叙々苑の焼肉のタレと合わせると抜群においしいです！
スーパーの方は、無味の肉にタレをつけているだけでタレの味しかしない という感じでしたが、こちらは、上質な鳥の肉汁と脂がタレと上手くマッチしています。
味付き塩は肉の味を引き立たせ、塩派の人も納得の味です。タレ＆塩で食べてもGood!!
【むね】
こちらはサイズ大きめ。サッパリの中にもジューシー感があり、しっとりしていてぱさつかない。やはり、こちらも濃い肉の味が楽しめます。
むね肉好きの妻からは、何もつけなくてもおいしいと評判でした。
【手羽元】
スーパーのと異なり、肉を開いてくれていたため火が通りやすく、食べやすかったです。また、骨はスーパーより太く長く、かなり大きい鶏であったことが伺い知れます。甘辛煮で調理しましたが、肉の旨味を感じました。試しに同じ宮崎由来であるマキシマムをかけてみましたが、マキシマムに肉が負けていません！
良質なお肉を大ボリュームでいただけて、大満足でした！
500gずつ袋分けされてますが、250gずつの分け方の方が良いかなと思いました。バーベキューでは牛豚や野菜なども食べるので、より使い勝手が良くなるよう小分けがいいと思います。
更新日：2022年05月30日
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