MIYAZAKI RICE NOODLES 14番ラーメン　6食入り
川北製麺

今流行りのグルテンフリーのライスヌードルです。
1食122g入の袋が6パック届きました。
生麺ですが、真空パックされていて常温保存で賞味期限が約半年あり1袋づつ乾燥剤も入っています。

袋を開けると黄色いツヤツヤの麺が固まって入っています。熱湯、好みのスープを用意しておきます。
熱湯に麺を入れて、最初は麺をほぐさず30秒したらゆっくりとほぐして茹でるのがポイントです。2分30秒で茹で上がります。
麺が茹であがったらよく水気を切ってあらかじめ作っておいた坦々麺のスープに入れいただきました。
もちもち弾力のある麺はツルツルで、時間が経っても伸びて来ないのが、嬉しい点です。
麺自体にほとんど味が感じられないのでサラッとあっさりとした味よりスープの味が濃いめのアジアン系ヌードルや汁なし坦々麺の様な麺にしっかりとソースが絡むメニューにおすすめです。
ライスヌードルに興味のある方是非一度食べてみてください。