MIYAZAKI RICE NOODLES 14番ラーメン　6食入り
川北製麺

ライスヌードルは袋麺だけが箱にそのまま入っていました。
袋の裏に茹で時間などが書かれているので、その通りに茹でて、今回は麺そのものの味や，色味を味わってみることに！
スープ等は入っていないので、お好みの食べ方，味付けでいただけます。
特定原材料27品目不使用、九州産米粉使用の製麺所直送。
期待感が増しますね！
シンプルな冷やしつけ麺にしてみました。
茹でる前の麺は、綺麗に揃えられて半生の様な感じです。
沸騰したお湯にそのまま入れて、すぐにほぐしてしまうと、ちぎれてしまうので、暫く待ちます。
少しすると少しずつ麺がパラパラとしてくるので、お箸でそっとほぐします。
茹で時間2分半ほどで、短時間で作れて嬉しいです。
サッとお水でぬめりを取って，水切り。
見た目は卵麺のようで、説明にも書かれていますが、
つるつるとしていて、箸では掴みづらいと書かれていましたので、割り箸で。
では、実食です。
美味しい！！
本当にグルテンフリー？
どんどん食べてしまいました。
グルテンフリーというと、どこか物足りないなども言われますが、モチモチっとして食感が良く、噛みごたえもあり、喉越しも良くて美味しいです。
今回は冷やしでいただきましたが、暖かいスープでもぜひ食べたい。
焼きそばもおいしそうです。
美味しく、罪悪感のない麺！
今まで食べたグルテンフリー麺では、一番美味しいと感じました。

箱にそのまま入っているので、自宅用には良いけれど、ギフト用にはまとめて袋に入れて説明書があると良いと思いました。