48時間コラーゲンダシと肉汁たっぷり シンデレラ餃子 食べ比べセット(30個入り)
笑顔の餃子
餃子専門店の餃子2種セットです。餡には48時間かけて大山鶏を炊いた、コラーゲンたっぷりの出汁が練り込まれています。タレなしで異なる味の違いを感じられます。ダシがしっかり効いた香りや、肉や野菜の旨味を堪能できます。ニンニク未使用でありながら、まるで入っているかのようなパンチが効いた「プレーン」、加熱しているのに、生のシソのままの香りが口いっぱいに広がる「シソ」。それぞれの異なる味の食べ比べが楽しめます。
シンデレラ餃子は、加工食品の常識を覆す無添加製法です。
48時間かけて大山鶏から炊いたコラーゲン出汁が餡に練りこんであるので食材の旨みが凝縮してタレをつけなくても奥深い味を堪能いただけます。
プレーンとシソが全く製法も異なっており、食べ比べしていただきたいので、まずは何もつけずに召し上がってください。
食感も楽しめるコラーゲンたっぷり餃子
まず、化粧箱ではないので、贈答用には向かないかも、という感じです。(ギフト用の商品は別にあるようです。)でも、シンデレラになりたい女子たちの女子会とかにはいいかも。(コロナ禍が終わったら…)
美味しい食べ方の説明書やパンフレットのほか、手書きのメッセージ(ご挨拶?)も入っていて、ほっこりしました。
肝心の味ですが、まずプレーンを説明書どおりに焼いて美味しくできました。が、シソの方は水気を飛ばしすぎたのか、ややジューシーさが欠けてしまいました。たぶん、こちらの調理の仕方が悪かったのだと思います。
火加減に気を付けて、焼きすぎないよう要注意ですねw
試してはいませんが、水餃子にしても良いかもしれません。
タレなしでいただけるというのはそのとおりで、味はしっかりしています。
プレーンはレンコンの食感が良いアクセントになっていて、美味しかったです。
シソは爽やかな風味で、クセが強いわけではなく、(先のジューシーさの点は別にして)好きな風味でした。
とにかく、大山鶏から丁寧に抽出したコラーゲンがたっぷりというのが、コラーゲンが欲しいお年頃の女子にはありがたい商品でした。
更新日:2022年03月04日
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