蔵出し晩生みかん5kg 一級品
蔵出しみかんの藤原農園
年末に収穫したみかんを木造の貯蔵庫で2・3か月寝かし、熟成させることで、凝縮された甘みとまろやかな酸味を生み出す「蔵出しみかん」です。和歌山県海南市下津町の独自文化として日本農業遺産にも認定された今注目のみかん。ふくろが厚めの晩生みかんは貯蔵性が良いので、蔵出しみかんに最適の品種。厚めのふくろをプリっとかむと中から濃厚な果汁がジュワっとあふれます。年末に出回る早生みかんとはまた一味違ったコクのある味わいが楽しめます。
藤原農園は和歌山県海南市下津町にて4代以上にわたり引き継がれてきたみかん農園です。弊園では直接販売に取り組むにあたり、2つのこだわりがあります。まず1つ目はみかん栽培のストーリーを知ってもらうこと。みかんを食べてもらうだけでなく、みかんはどんな人がどんなふうに育てているのかを知ることでよりみかんを美味しく召し上がっていただけるのではないかなと思っています。
2つ目はみかんをできる限り良い状態で産地直送でお送りすること。流通で転がらず、産地直送で届けるみかんはやっぱりおいしい。機械を使わず一つ一つ手よりで選果したみかんを産地直送でお届けします。
素晴らしい蜜柑との出会い
蔵出し晩生みかん5kg 一級品が届きました。まず、素晴らしいみかんの香りに驚きです。また、蜜柑がこんなにも、入っていて、見た目がとても美しいです。皮を剥く際も、ほんとうに柔らかさが素晴らしいです。一口食べてみると、甘さが素晴らしい。甘さが、こんなに、すっきりとしている甘さが初めてです。また、酸味がほんとうに適度で、甘さと酸味が素晴らしいです。また、味が濃いというか、蜜柑自体の旨味が素晴らしい。また、食べながらわかるのですが、香りが、しっかりと伝わってきます。香りが今まで食べた蜜柑と比べて、はっきりとしていて、蜜柑自体の品質の良さを実感できます。また、食感が素晴らしい。柔らかさの中に、弾力があり、口の中でとろけていく素晴らしい感触があります。ほんとうにこの蜜柑5キロは、CPが良すぎます!
更新日:2022年03月02日
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