中国重大銘茶の一つ「鉄観音」です。中国茶の半発酵させた青茶お茶で、広い意味でウーロン茶の一種です。「鉄観音」には名前、茶樹の品種名という2つの意味があります。野生の蘭のような香り、鉄のようにどっしりとして黒みがかり、茶湯は明るいアンズ色です。ホットはもちろん、水出しでアイスでも楽しめます。
料理やお茶菓子に合う自慢の「鉄観音茶」
甘く芳醇な香りをお楽しみ下さい。
味、風味最高!
封を開けると、甘い香りが漂ってきました。烏龍茶の一種と聞いていたので、イメージ的に香ばしいのかなと思っていましたが、そんな感じではなくて、とても優しくて、柔らかい風味です。煮出してみると、さらに良い香り。部屋中に、お茶の香りが充満して、アロマの様な感じがしました。口に含むと、まず甘さが口の中に広がりました。そのあと、コクのようなものを感じました。飲み終わった後は、後味がすっきりしていて、またすぐに飲みたくなる味でした。
私自身は、とても飲みやすいので、すぐに飲み干してしまいました。烏龍茶の様な独特なクセがなく、おそらくお子さまからお年寄りまで誰でも飲みたくなるお茶だと思います。また買ってみたいです。
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更新日:2022年01月24日
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