鉄観音茶 80g （ テッカンノン 茶 ）
聘珍樓

聘珍樓といえば中華街の有名店で、私も何度か食事をしたり物販コーナーで買い物をしたことがあります。

こちらの鉄観音茶はごく一般的なパッケージにシンプルなラベルが貼られた状態で届くものです。

お値段も中国茶の中では手頃なほうなので普段使い・ちょっとしたギフト、どちらにもできそうですね。


私は元々中国茶が好きですが、鉄観音・凍頂・東方美人は特に好きなお茶てす。

ただし品質がピンキリな印象もあります。

日本のメーカーが多く販売している色が濃くて苦味渋味の強い烏龍茶は私には少し刺激が強いので空腹時などは飲まないようにしていますが、品質の良い一部の中国茶はすっと飲めるので好きなんです。


今回届いたお茶はひとことで言うと鉄観音らしさはありつつ比較的すっきりとした味わいだと思いました。

空腹時でもスッと体が受けつけるような感覚があります。

開封して茶葉を見てみるとまともな中国茶特有の丸まったルックス。

裏の説明ラベルを見ると水出しもオススメと記されているので洗茶をしないでいただける品質なのだと判断しました。

なのであたためた急須に茶葉を入れて最初のお湯を注いだらそのまま指定の時間だけ蒸らして飲んでみます。

水色は美しい黄金色でやや濃いめ。

でも飲んでみるとお味が濃いという印象ではなかったてす。

ごくほんのりと甘い香りが感じられ、雑味はほぼ感じません。

とてもすっきりとマイルドなタイプで美味しいです！

個性の強い香りに包まれて深くリラックスするようなタイプは飲むシーンを選びますが、こちらはあらゆるシーンにマッチすると思います。

朝目覚めてまもない時、ゆっくりしたいティータイム、お喋りを楽しみたいティータイム、お食事とともに、いついただいても違和感のない味わいじゃないでしょうか。

あらゆるジャンルのお料理やお茶請けとも相性を気にせず飲めそうです。


水出しも試してみましたが、指定の常温90分でしっかり良く出てくれました。

ほとんどのお茶はお湯で入れた時のほうが個性も雑味も抽出され、水出しになるとマイルドになって甘みが目立ったりするイメージがあります。

こちらは水出しでもしっかりとその香りと味わいが抽出されてとても美味しかったです。

熱湯でも水でも雑味はほぼ感じませんし、水出しはまたキリッとして良いです。

繊細な味の麦焼酎をこれで割ったらとても上品に味わえそうです。


聘珍樓の鉄観音茶、妥協しない普段使いとプチギフトの両方にオススメできる良いお茶だと思います！

シンプルなパッケージの常温商品なので、どうせなら平たい袋(レトルトカレー等のような)にしてしまえばポスト投函が可能になって非対面で受け取れるのでいいのではと思いました。あとは水出しがとても良いので水出しパックになったものを販売するのもいいかもしれないです。