天然ブラックキャビア・50g
おうち DE ア・ラ・カルト
世界三大珍味の一つとして有名な「キャビア」です。「キャビア」は、チョウザメの卵を塩漬けして熟成させた高級珍味。天然チョウザメのキャビアはワシントン条約で産地からの輸入輸出が規制されて以来、現在市場に流通されているものは、ほぼ養殖されたチョウザメのキャビアとなっていますが、この商品は合法的に捕獲が許可されているアメリカの天然チョウザメのひとつ、ショベルノーズスタージョン通称ハックルバックのキャビアです。ワンランク上の極上の商品です。
小さい魚体から獲れるとても貴重な黒粒のキャビア、ブラックパールを是非ご賞味ください。
【栄養成分表示】
エネルギー : 113kcal
たんぱく質 : 11.9g
脂 質 : 7.1g
炭 水 化 物 : 0.4g
食塩相当量 : 1.9g
(1瓶50gあたり 推定値)
本当に「黒いダイヤ」でした
段ボール箱の中、緩衝材に丁寧に梱包されて届きました。瓶詰め商品ですが、破損の心配は不要です。
高級感のあるブラックの箱に入っており、特別な贈り物という印象で気分が高揚します。詳細な商品説明パンフレットが別添されており、こまやかな配慮だと感じました。
瓶の蓋を開けると、艶感のある粒々が黒いダイヤのごとく美しく輝きます。まずは、ティースプーンでひと匙すくっていただきました。ぷちぷちと口の中で弾ける美味しさがたまりません。
キャビアの美味しさをそのまま味わいたいので、シンプルにクラッカーにのせていただきました。白ワインとあわせると、幸福感に包まれます。
子どもには、そのままではやや塩気が強いかな、と感じたので、クリームチーズを合わせました。
正直に申し上げると、小ぶりな瓶なので、いただく前は「ちょっと少ない‥」と感じました。
しかし! 実食すると、確かな満足感が!!
美味しいものを少しだけ、上品にいただく、大人の美味しさを堪能できました。
大切な方への贈答品に相応しいのはもちろんのこと、おうちで大切な家族と一緒に味わうのもおすすめです。
瓶の蓋がやや開けづらいので、握力の弱い方は大変かもしれません。瓶の蓋の開け方ポイントが紹介されているとありがたいです。
更新日:2021年12月07日
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