特選和牛もつ鍋セット・醤油味(2人前)
博多串焼きよかろうもん

博多串焼きよかろうもんさんの特選和牛もつ鍋セットをはじめて食べました！
箱に冷凍で、もつとスープ、〆用のちゃんぽん麺が入っていました。
同封されている作り方が手書き風で可愛く、わかりやすいです。
もつはスープと一緒に急速冷凍されているので、調理が簡単でした。
解凍して、お野菜の上にもつを出すと、思っていたより大きなもつが沢山入っていて驚きました。
10〜15分ほどで、野菜もしんなりしてきて、縮むかと思って心配したもつは、大きくて、ぷるんッとしています。
お味は、ニンニクの効いた濃いめの醤油味。
お野菜やお豆腐にも、味がよく染みて美味しいです。
もつは大きくて、柔らかく、ぷるんとした食感で、食べ応えがあり、臭みが全くありません。
臭みがない「もつ」は本当に美味しい。
野菜もどんどん箸が進み、もつは少し残して、〆のちゃんぽん麺を入れました。
麺自体も美味しくて、スープとの相性が抜群であっという間に食べてしまいました。
おすすめの食べ方で、おじやとあったので、ごはんを入れて、最後に卵をまわしいれて食べました。
これが！もつや野菜旨味が凝縮されたスープが染みて、卵によって味がまろやかになり、また違った味わいで、おススメです！
最後のスープまで残さず、いただきました。
今までいろいろなもつ鍋を食べましたが、
よかろうもんさんのもつは、火を通しても縮まず、
大きくて、最後までぷりぷりしていて、とても美味しいと思いました。

到着予定に届かず、野菜も用意してしまっていたので、いつ届くかわからなくて、野菜は他の料理に使い、届いたのは予定から2日後。野菜は買い直しでした。冷凍とはいえ、食べ物を日にち、時間指定で届かないのは困ります。ギフトにした場合、相手の方にも迷惑をかけてしまうので不安です。