48時間コラーゲンダシと肉汁たっぷり シンデレラ餃子 食べ比べセット(30個入り)
笑顔の餃子
餃子専門店の餃子2種セットです。餡には48時間かけて大山鶏を炊いた、コラーゲンたっぷりの出汁が練り込まれています。タレなしで異なる味の違いを感じられます。ダシがしっかり効いた香りや、肉や野菜の旨味を堪能できます。ニンニク未使用でありながら、まるで入っているかのようなパンチが効いた「プレーン」、加熱しているのに、生のシソのままの香りが口いっぱいに広がる「シソ」。それぞれの異なる味の食べ比べが楽しめます。
シンデレラ餃子は、加工食品の常識を覆す無添加製法です。
48時間かけて大山鶏から炊いたコラーゲン出汁が餡に練りこんであるので食材の旨みが凝縮してタレをつけなくても奥深い味を堪能いただけます。
プレーンとシソが全く製法も異なっており、食べ比べしていただきたいので、まずは何もつけずに召し上がってください。
肉の旨み!野菜の旨味!
箱を開けると可愛いシンデレラの馬車のカード、そして段ボールのフタになる部分には「Thank you!」と手書きで書かれていて粋な計らいでした。
シンデレラ餃子はプレーンとシソの2種類があり、大山鷄を48時間かけて抽出したコラーゲンだしと化学調味料不使用の秘伝ダレが練り込まれ、手作業で作られた絶品餃子でした。
プレーンにはレンコンが入っており、シャキシャキとした食感とネギなどの他の野菜にジューシーな肉の旨みとが上手く調和されていました。
シソの方は、シソの香りが口から鼻に抜けさっぱりとしていていくらでも食べれる感じでした。
お肉や野菜の味わいを邪魔しない適度な肉汁の量で、あっという間にペロリと食べてしまいました。
子供はやはりタレが欲しいと言いましたが、せっかくなのでタレなしで肉と野菜の旨味を感じながら食べる方がいいと思います。
焼き方に失敗したのか、少し破れて肉汁が全部出てしまったものがいくつかあり残念でした。冷凍された餃子はビニールの袋に入っていましたが、その上にプチプチで覆われ割れない工夫がされていたので割れてはいなかったです。
更新日:2021年11月30日
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