生どら3種セット（黒糖・抹茶・栗）
京菓子処 洛心館

楽しみに待っていた「洛心館」さんの“生どら”、きちんと指定日時通りに到着しました。

外側の段ボール箱を開けると丁寧に包装紙に包まれたどら焼きが入った箱が登場します。段ボールの隙間には緩衝材が入れられており、きちんとされている印象です。
どら焼きが入った箱もさすが和菓子屋さんと思わせてくれる丁寧な包装で（リボンもかけてありました）、さらに、どら焼きの入った箱の中には、保冷剤もしっかりと忍ばせてあり、細部にまで丁寧な配慮がなされていると感じました。お取り寄せのときにはこうした丁寧なお心遣いがとても嬉しく感じますし、ギフトとしても利用する際にも、安心して利用できると思いました。

さて、３種の生どらをいただいてみました。

【生どら・黒糖】
まず、手に持った感じで、生地のしっとり感が伝わってきます。食してみますと、しっとりふんわりとした生地がとても美味しいです。そしてもちろん餡も美味しい！餡の粒感もとても良いです。甘さも控えめなところもとても良いです。
そして黒糖クリームは、しっかりと黒糖の風味、香りがあり、存在感はありながらも餡との相性がとても良いです。
最初、クリームが餡を邪魔するのではないかとも思いましたが、全然そんなことはありませんでした。
３種の中でわたしはこの黒糖が一番のお気に入りになりました。
温かいほうじ茶でまずはいただきましたが、クリームにコクがあって洋風な雰囲気もするので、コーヒーにも合いそうです。

【生どら・抹茶】
抹茶には色鮮やかなグリーンの抹茶クリームがサンドされています。断面が美しいです。
こちらもしっとりとやわらかな生地と餡、そしてクリームがみごとにマッチしています。
抹茶の香りや風味も感じられ、こちらは緑茶と合わせましたが、本当に合います。上品な感じです。
抹茶クリームにさほど苦味は感じられないので、抹茶が苦手な方やお子さまでも美味しく召し上がることができると思います。

【生どら・栗】
こちらは、栗のクリームがサンドされています。
最初いただく前は、よくある栗入りどら焼きのような感じかな？と想像しておりましたが、全然違っていました。モンブランみたい！
栗の粒感も感じられ、栗のお味も風味もしっかり存在感ありの洋風なクリーム、まさにモンブランです。ですが、不思議と餡ともとても相性が良く、和菓子をいただいているのに洋菓子のような雰囲気を漂わせ、とても満足度の高いお味でした。
こちらは、紅茶とも相性が良いと思いました。
栗クリームは季節限定らしいので、この時期にいただけて嬉しかったです。

３種いずれもとても美味しくて、どれも大満足のお味でした。
しっとりとやわらかな生地も美味しいし、小豆を感じられる粒餡もとても美味しい。そもそものどら焼きが美味しいのです。さらにそこに、それぞれの風味やお味を活かしたクリームをプラス。これは美味しさが倍増するだけですね。クリームがプラスされていても、しつこさやくどさも無く、餡を邪魔していないところもとても良いと思いました。

和菓子好きさんにも、洋菓子好きさんにもおすすめできるどら焼きです。ご自宅でのティータイムにも、ギフトにしても間違いく喜ばれるお品だと思います。
次の季節限定のお味は何なのか今から気になっています！そして、新しくまた別の味の生どらが開発されたりしたら良いのになぁ、と他のお味の食べてみたいと思いました。