海老づくし(1カップと12袋入)
桂新堂
国産の車えびや芝えび、赤えび、北海道産の甘えび、ぼたんえびの5種類のえびをそれぞれの特徴を引き出し、独自の製法で焼き上げた「海老せんべい」のセットです。その名の通り、えびの姿そのままに焼き上げた「車えび姿焼き」や一尾まるごとの「車えびあられ焼き」、新製法によりこれまでよりもえびの濃厚な旨みが楽しめる「炙り焼き」など7種類詰合せです。大切な人や特別な日の贈り物にもおすすめです。
桂新堂は創業から150年以上にわたって創意工夫の精神を受け継ぎ、最高の素材と技を追求しながら、日本の季
節・歴史・文化・歳時をお菓子に取り込んできました。
えびの姿を保ったまま焼き上げた「姿焼き」は、職人の技が光る芸術品。
時代が進んだ今でも、1尾1尾、丁寧に手作業で焼き上げています。
各々のえびの特徴が楽しめる贅沢詰め合わせ
・受け取り
海老のイラストが描かれた白い包装紙で包まれたオリジナルボックスの常温状態で受け取りました。開封してみると7種の海老せんべいがお目見え。ギフトセットにもばっちり使えそうな華やかさあふれるビジュアルで見ているだけでワクワクします。
・実食
それぞれ一つ一つじっくりと味わってみました。
まずは、「車えび姿焼き」。見た目もさることながら海老のしっかりとした旨味が強くておいしいですね。食感も楽しめて日本酒がきゅっとすすむ味わいですね。
「車えびあられ焼き」は、ポリポリカリカリといただくのにぴったり。味わいも豊かでちょっとしたお茶うけにもぴったりです。
「甘えび磯焼き」甘味と旨味のバランスがすばらしくまさにあとひく味わい。
「渦巻き」も同様に食感を楽しませてくれる一品です。
「甘えび炙り焼き」は、ザクザクの食感がこれまたたまりません。こだわりの製法が感じられる1枚!
「芝えび炙り焼き」は、芝海老の独特の旨味が感じられてビールがほしくなりますね。
最後に「ぼたんえび炙り焼き」。これまた旨味が強く贅沢な一枚となっています。まさに海老の醍醐味が感じられる至極の一枚!
七者七様どれも丁寧に手作業で仕上げているだけあってこだわりが感じられておいしいのはもちろん食べ比べとして楽しめるのも嬉しいポイントですね。ワイワイと楽しくいただくことができて非常に充実したおやつタイムを過ごすことができました。
・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
自分へのちょっとしたご褒美はもちろん、ギフト用として梱包も丁寧ですので、いつもお世話になっている方へ気合の入った贈答品としてもぴったりだと思いました。
非常に丁寧に梱包されている上に各えびの説明も丁寧に記載された冊子が良かったです。あえていうのなら各商品の丁寧な説明があるとなお嬉しいかと思いました。
更新日:2021年11月12日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE