北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400～500g
通販専門店ふるさと産直村
北海道長万部町で水揚げされた噴火湾産の「浜茹で黄金毛ガニ」です。繊細で甘みが強く引き締った身肉、鮮やかな黄金色に輝き、濃厚クリーミーで、コクと甘みのあるカニミソは絶品です。噴火湾産の毛蟹は他の毛蟹と比べ、カニミソが柔らかめなので、ダキ肉(胸肉)部分が特に美味。資源保護のため厳しく漁が制限されているので、1年間で6月下旬～7月上旬の僅か10日間程と旬の限られた漁期に、5km沖の限られた範囲内でしか獲ることができません。漁獲量も少なく地元北海道民でも滅多に口にすることが無く希少価値の高い幻の黄金毛ガニです。
冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。剥き方がわかるリーフレットも同梱しております。
カニ味噌が美味しすぎる!!!!
カニ味噌が本当に美味しい!!!!
足の身の味が濃くて美味しい!!!
解凍は冷蔵庫で1日です
ずっとやってみたかった毛蟹の解体☆捌き方のカワイイ動画のURLもついてきて、面白かったです！本当にキッチンバサミだけで素手で出来て感動でした！
冷凍で送られてくるので、キッチンペーパーに包んで1日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍します♪
身入り率が90%以上もある「最高級毛ガニ」と言う事で 全ての足に美味しい身がちゃんと詰まっています！
カニの身がミルキーで濃厚で！食べた瞬間 美味しくて!!!私も主人も思わず目が大きくなりました☆ついつい夢中で食べてしまいます（笑）
キッチンバサミで足をバチバチ切るのも！殻をパカァっと開けるのも想像以上に簡単で面白いです!!!
捌いているうちに「あ！蟹味噌！」「あ！身が出てきた！」など 味見しながらなのが とっても楽しいです！
私はカニ味噌が大好きなので、カニ味噌を味見した時には、美味しすぎて震えました！日本酒や白ワインに合いそうです！
捌き終わったらキレイに並べて写真を撮ろう！と思っていたのですが....味見が止まらなかったので、写真の足の本数は数えないで下さい（笑）
残ったカニ味噌でグラタンを作りました！ミソが濃厚で!!!!とっても美味しくて！自宅でこんなに美味しいカニ味噌が食べられるだなんて☆至福の時間でした！大満足です！！！！
家でゆっくり楽しむ時に ぜひ購入したいと思います!!!
更新日：2021年11月09日
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カニ通の方に大変人気のある美味しい毛ガニです。
黄金毛ガニは、先に殻を剥いておくと食べ残しがなくきれいにお召し上がりいただけます。
お楽しみいただきありがとうございました。
また、SNSでご紹介いただきありがとうございました。
毛ガニ以外にも様々な商品をご用意しておりますので、お楽しみいただけますと幸いです。