国産牛もつ鍋・みそ味セット（2～3人前）
博多もつ鍋 星まつり
本場福岡の「みそ味のもつ鍋」です。国産の小腸だけこだわり丁寧に下処理をっているので、臭みがなく、プリプリの食感を堪能できます。美味しさを一層引き立てるキャベツ、千切りごぼう、ニラ、絹ごしとうふなどの具材を合わせるのがおすすめです。まろやかでコクのあるオリジナルブレンドのみそスープ。旨味の凝縮されたスープで最後まで楽しめる、〆のちゃんぽん麺付きです。薬味もセットになっているので、モツ鍋初心者でも安心です。
はじめに、『もつ鍋』を通じた皆さまとの出会いに感謝とお礼申し上げます。
星まつり自慢のもつ鍋は、国産牛もつの使用にこだわり、素材を厳選しスープに試行錯誤を重ね、まろやかでコクのある『みそ味』博多もつ鍋を創りあげました。
スタッフ一同、まごころ込めて準備したもつ鍋を囲んで、皆さまの笑顔で楽しいひと時をお過ごしいただけることを願っております。
『博多もつ鍋 星まつり』が生んだこだわりのもつ鍋を楽しんでお召し上がりください。
※お野菜、豆腐はセットに含まれておりません。キャベツ、千切りごぼう、ニラ、豆腐のご購入をおすすめいたします。
肉厚モツと感動味噌スープで贅沢時間
冷凍でもきれいなモツ
牛モツも味噌旨い
冷凍状態で時間通りに届きました。
モツ300gと味噌のスープ2袋、ちゃんぽん2袋、ごま、唐辛子、すりおろしにんにくとそろっています。
説明書が入っていたのでその内容にそって調理しました。モツを解凍して後はスープと煮込めば食べれるカンタンな調理です。
野菜はおすすめに書いていたキャベツ、ニラ、豆腐を用意しました。
さっそくモツを解凍してみたのですが見た目から新鮮でプルンとした食感が楽しめそうです。
味噌のスープを水で薄めてベースにしそこに牛モツと野菜を入れて煮込みました。
モツがブルンブルンで一切れが大きく肉厚です。
臭みも全くないのでそのまま投入しました。
味噌が濃厚でしつこいかな？と心配したのですが、驚きの後味さっぱり感。
旨味がしっかり響く濃い味にもかかわらず飽きがこない味噌味でとっても美味しいスープでした。
モツがトロンとめっちゃめっちゃ美味しかったです。
味噌スープとうまくコラボして300gあったんですが2人でぺろりと食べてしまいました。
野菜と相性がよく味噌スープのおかげでキャベツやニラ、豆腐も普段の鍋料理よりとても美味しく楽しめました。
すりおろしのにんにくを入れて煮込んだのですが上品な味でにんにくの臭みがなく、味のアクセントになりました。
食べていて食材の品質がいいんだろうと思いました。
〆にちゃんぽんをいれて食べたのですが麺がつるつるでのど越しがよく美味しかったです。
解凍しただけですがほぐしやすく煮込んですぐ食べられました。
のびにくいのか少し時間が経ってもしっかり食感を楽しめました。
ちゃんぽんだけでも食べたいと思わせるぐらいに美味しい麺でした。
家にいながらお店の味を楽しめた豪華なモツ鍋でした。
お取り寄せにはもってこいですね。おうち時間が格段にあがる食事です。
モツの新鮮さや美味しさは格別でしたが一緒についてくる味噌スープの美味しさが驚きです。
2袋ついていたのでもう1回鍋ができ楽しみです。
美味しい味噌スープなので残った場合のリメイク調理も一言二言アドバイスあるといいと思いました。私が不慣れだったかもしれませんが煮込む時間の目途など明記いただくといいと思いました。
更新日：2021年10月18日
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