阿蘇薔薇のチーズケーキ
九州感動本舗（肥後感動本舗）

薔薇スイーツには思い入れがあったので、是非にと思い応募しました。
梱包の箱と一緒に保冷材も入っており、美味しく届けようというお店の気持ちが伝わってくるようで嬉しくなりました。

でも解凍方法の説明が、商品やショップのサイトにも記載がなかったので、他社のホームページなどを参考に6時間と10時間程度の2パターンでいただきました。

6時間の解凍ですと、チーズケーキ部分は全解凍、薔薇の部分は半解凍でした。
全解凍と比べると見た目は少々落ちますが、こちらのほうが好みでした。

薔薇部分がほのかに香り、チーズケーキは濃厚でしっとりしておりバランスのいいチーズケーキです。
薔薇の花びらではない部分は、薔薇と知っていないと分かりにくいかもしれませんが、フォークで食べていても崩れにくく綺麗に食べることができます。

これをお取り寄せするときは、おそらく女性の目を意識していると思うので、綺麗に食べられるのは大事なことだと思います。

全解凍で食べてみると、薔薇の部分がぷるるんっとした感じになります。
フォーク等で小さくしようとすると、チーズケーキとの固さの違いで崩れてしまい、あまり綺麗に食べることができませんでした。
崩れてしまうと薔薇とチーズケーキを別々に食べているような感じにもなるので一体感も損なわれてしまいました。

でも、全解凍のほうが、薔薇の香りが強く、半解凍ではなかった、鼻に香りが抜けていくのを感じることができます。

お好みで食べ方を選んでみるのがいいのではないかと思います。

冷凍ものは解凍を失敗してしまうと食感も味も悪くなってしまうので、解凍方法の説明もしてほしいです。贈答用にするには相手が困ってしまうのが想像できるので特別な理由がなければ利用しにくいです。