炭火焼き鶏飯4合セット（簡易包装）
炭火焼き鶏飯 川田屋

鶏飯は奄美大島の郷土料理

卵や薬味を乗せて丸鶏スープをかけて食べるそう。
鶏肉は炭焼きすることで、旨みと香りを引きだしています。
炭火で焼いた鶏肉のいい香りが漂ってきますね。

炊き込みご飯として食べたあとは丸鶏スープをかけていただけるので、両方の食べ方が堪能でします。

コロナ禍で旅行にも行けれない中、奄美大島の鶏飯が自宅で気軽に食べれるのは嬉しいですね。

炊飯器で炊くだけだし難しい事なし。
炊飯器で炊く時は炭火のいい香りがするのでとても待ち遠しかったです。

鶏の風味や出汁がとても効いており何杯でもいけます。
途中から付属のスープをかけていただきましたが、こちらも更に鶏肉の風味がプラスされ
スープごといただけました。
炭火の鶏が歯ごたえがあり美味しかったです。

大葉やごま、梅干しをいれても美味しそう。
薬味も付属でついていたら更にいいなと思います。

でもこれだけの美味しい鶏飯が気軽に自宅で食べれるのは、ありがたいです。

たまにの贅沢に頂きたいと思いました。

スープが少し余ったので雑炊にして頂こうと思います。
美味しい鶏飯、ありがとうございました。

水を多く入れすぎたのか少し炊き込みご飯の味が薄くなってしまいましたが、スープと一緒にいただくと丁度良かったです。