創業文化元年(1804年)。日本一歴史ある養蜂問屋が、「プロの目利き」により厳選した、〇〇専用はちみつシリーズ「はちみつDAYS」。その中から人気商品6種類がセットになったギフトBOXです。「超濃厚!とろけるバターはちみつ(トースト専用)」や「ヨーグルト専用のレモンはちみつ」など、それぞれの料理に一番合うはちみつを1品1品厳選しています。さらに料理との相性を追求し、バターやヘーゼルナッツ、メープルなど、"はちみつ以外の素材"と組み合わせることで、単なるはちみつの枠を飛び越えた“未体験のはちみつ”を味わえます。「おウチ」型のギフトBOXに入っているので、女子会への手土産やおもてなしの気持ちを込めたプレゼントにもおすすめです。
あまり知られていませんが、世界には1000種類以上のハチミツがあると言われています。そんなたくさんのハチミツを毎日毎日、食べ比べてきた老舗養蜂問屋(創業文化元年 1804年)が選ぶ、6種の料理に一番合うハチミツを厳選。
養蜂家への技術指導もしている秋田屋だからできたベストブレンドの”絶品はちみつ”をご賞味ください。
おいしくて可愛くて自慢できるハチミツ
とにかく見た目にもオシャレで美味しいはちみつです。いまはコロナ禍でホームパーティーもなかなかできませんが、チーズに合わせてチーズ専用蜂蜜なんかを持って行ったらワンランク上の差し入れになるんじゃないでしょうか。『この人、できる!』と思われること間違いなしです!
さて、味の感想ですが
①コーヒー専用はちみつ
想像以上にしっかりとヘーゼルナッツの香りがしました!普段コーヒーはブラック派なのですが、このはちみつの甘みは美味しくて大丈夫でした。砂糖やガムシロップを入れるよりもコーヒーとしっかり馴染んで自然な甘みが良かったです。私はティースプーン2さじで満足でしたが、ヘーゼルナッツの香りをもう少し味わいたいという方は気持ち多めに入れても良いと思います。
②ヨーグルト専用はちみつ
期待以上の味でした。柑橘の酸味とはちみつの甘みがプレーンヨーグルトにピッタリで、止まらないおいしさです。普段は無糖ヨーグルトにきび砂糖や果物ソースなどをかけて食べていますが、このはちみつのほうが断然ヨーグルトの味に馴染んでいました。
③トースト専用はちみつ
バターにはちみつなんで、美味しくないわけがないじゃない…という期待を全く裏切らない、どころか期待を超えてきました。香ばしいトーストの香りにベストマッチです。最初はトースト+はちみつでいただき、そのあと少しお塩をかけたのですがお塩もとても合います。ぜひ皆様お試しあれ。
④カレー専用はちみつ
いわゆる日本的な味の中辛カレーに合わせていただきました。味の変化があるというよりは、カレー自体の味がかなりまろやかになって辛味が抑えられ、食べやすくなりました。まだあるので他のタイプのカレーとも試してみたいと思います。
⑤パンケーキ専用はちみつ
メープルの良い香りがとても好きです。パンケーキに有塩バターをのせてその上にかけていただきましたが間違いないおいしさです。甘みがスッキリしていてサラッとした食感なのでパンケーキが何枚でもいけてしまいそうな、危険なおいしさです(笑)
⑥チーズ専用はちみつ
開けた瞬間のさわやかなオレンジの香りがたまりません。今回良いチーズが手に入らなかったのでスーパーで売ってるナチュラルチーズと合わせましたが、そんなに高いわけでもないチーズがワンランク上の味わいになり、美味しくいただけました。塩味の強い白カビや青カビのチーズなんかとはさらに相性バツグンだと思います。まだ残っているのでナッツやクラッカー+ブルーチーズ+はちみつと王道スタイルでもいただいてみたいと思います。
はちみつ瓶に帯がかかっているのですが、帯の上部にも何専用はちみつなのか記載していただけるとより使いやすいと思います。箱が可愛いので冷蔵品以外は箱のまま保存しておりますので、パッと見でわかると嬉しいです。
更新日:2021年08月18日
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