日本のはちみつ 銀
国産生はちみつ専門店 はちみつ王国

今回は、白いハチミツにマスタードを混ぜたソースを作りました。じゃがいもと相性が良いだろうと思い、素揚げしたジャガイモにソースを合わせました。間違いなくとても美味しく仕上がりました。ブラックペッパーをかけると大人のおつまみにぴったりです。ビールにもワインにも合うので、簡単なおもてなし料理が一品完成しました。
次回は、豚バラ肉のブロックを焼いてこのソースと合わせても美味しいと思うので試してみたいと思います。
もちろん、ヨーグルトや炭酸水で割ったりパンにつけても美味しいです。4歳の子供が喜んで食べていました。
サラダのドレッシングでも、塩コショウに酢とオリーブオイルだけで十分な味わいになりました。
白いはちみつと言うだけあって、何かと混ぜてもソースの色が変色しないのもまたいいと思います。
普段なかなかこういった、はちみつを購入することがないのでプレゼントや贈り物にも喜ばれると思いました。実家の母にプレゼントしたいと思います。

はちみつなので仕方はないですが、スプーンからすくいにくい点。