マロングラッセアイスクリーム12個
フタバ食品
本場イタリア産の厳選マロンを使用した「マロングラッセのアイスクリーム」です。日本でのマロングラッセの普及に一役買った「フタバ食品」。得意とするアイスクリームに、しっとりとしたマロングラッセを合わせました。マロンペーストとバニラアイスの風味とコクを最大限引き出せるよう、じっくりと練り上げました。イタリア産栗ペーストとマロングラッセを混合した粒入りペーストで、アイスクリーム中のマロン割合はなんと39%(イタリア産の栗とマロングラッセを含めた数字)!マロンをしっかりと感じるアイスクリームです。保存の効くアイスクリームが12個も届くので、大人数でも、一人暮らしでも人数に応じて楽しめます。
イタリア産の栗は日本産と違って渋皮が剥けやすく、大粒の栗形状で、フタバ食品では7日間の漬け込み期間を経て美味しいマロングラッセとなります。マロングラッセとアイスクリームのハーモニーをお楽しみください。
期待以上にクリーミーで美味しい
マロングラッセとアイスクリームという、ありそうでなかった新しいコンセプトのアイスは、栗好きにはたまらないおいしそうなおとりよせです。
商品説明を読んだところ、栗ペーストはイタリア産のものを使用しており、なんと粒入りとのこと!これは嬉しいポイントです。
栗の粒食感が好きなので、アイスでもそれが食べられるのは最高です。しかも、マロン割合はなんと39%とかなりの比率。一口目から、最後の一口まで栗を満喫できるスペシャルなアイスです。
商品が溶けないか心配でしたが、届いた商品には、ドライアイスが一緒に入っており、カチカチに凍っており安心しました。12個という中々のボリュームで、冷凍庫のスペースはそこそこ空けておく必要があります。
冷凍庫から出した直後はカチカチに凍っていたので、しばらく常温でスプーンが入る固さになるまで待ってからいただきました。
口に入れる前から、華やかなラム酒の香りが感じられます。そして、口に入れて驚いたのはクリームのミルキーで濃厚な味わいです。
アイスの種類が「ラクトアイス」ではなくちゃんと「アイスクリーム」となっており、乳脂肪分が9.5%となっているだけのことはあります。牛乳ではなく生クリームがしっかりと詰まった濃厚な味わいで、プレミアムなアイスであることがすぐに分かる美味しさでした。
マロンの粒はとても小さな粒がちらほら入っている程度なので、粒感はほとんどありません。
ですが39%マロンとだけあって、しっかりと栗の美味しさが感じられました。
栗が入っているからといってパサパサした感じや口当たりの悪さは一切なく、とてもなめらかな口当たりです。
これは、栗好きをもうならせる、満足感の高いアイスクリームだと思いました。
濃いめの紅茶を入れて、いただきましたが、相性ばっちりでした。
特別な週末のティータイムに、自宅でゆったりと楽しみたくなるアイスクリームです。
更新日:2021年03月24日
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