イベリコ豚ローストポーク 400g
オークハウス235

....包装....
小さなサイズの段ボールで届きました。食べ方などが記載されたリーフレット、お店の名刺が同封されておりました。

...調理...
食べる前日に冷蔵庫に移し、食べる直前に切りました。

...実食...
まずは何も付けずに頂きました。食べた瞬間、、、『え！？柔らか！！』とあまりの柔らかさにびっくりしました。低温で火入れをされている為、ローストポークでは今まで食べたことのない柔らかさを実感することが出来ます。そして塩胡椒の加減が丁度良くお肉の旨味が最大限に引き出されています。噛めば噛むほど旨味が感じられ、まさにジューシーという言葉がぴったりです。
次におすすめの食べ方として記載されていたわさび醤油で頂きました。イベリコ豚の特徴であるオレイン酸を多く含んだ脂身がわさびの刺激を和らげ、醤油と絡まることでさらにお肉の甘みが感じられました。
最後ははちみつ味噌ダレを作り、付けて食べました。濃厚な味噌ダレとジューシーなお肉が相乗効果でさらに美味しくなり、白ご飯が止まりませんでした！笑

...総合評価...
冷凍だということを感じさせない最高級の一品です。美味しいのは勿論ですが、調理方法は切るだけ！というのもオススメポイントです。400gとボリュームがあるのでおもてなし料理、クリスマスや誕生日などのパーティーに最適です！

段ボールが包装紙に包まれての配達だったので、小箱だと贈答品や手土産にも最適だと思いました。