フィナンシェ(6個入)
HUGO & VICTOR
フィガロ誌の「パリで一番美味しいフィナンシェ」に選ばれた、お店でも人気のフィナンシェ。ナチュール、ショコラ、ルイボスが2個ずつ入っています。パールホワイトの手帳をイメージした、上品で美しいギフトBOXに入っていて、ギフトにもおすすめです。
パリでNo.1に選ばれたフィナンシェ
「HUGO & VICTOR」は、2010年にパリで誕生したスイーツ店。ブランド名は、文豪ヴィクトル・ユーゴーの名前が由来です。
アートや文学などのカルチャーから得たインスピレーションをもとにした、Book型のBOXがトレードマーク。また着色料や余計な香料などは避け、体に優しい材料を使用するなど、素材にもこだわっています。
シェフパティシエのユーグ・プジェさんは、「LADURÉE」や5つ星ホテルである「LE BRISTOL」、「Hotel Normandy」でシェフ・パティシエを務め、名門三ツ星レストラン「Guy SAVOY(ギ・サヴォワ)」のパティスリー・エグゼクティブ・シェフを務めた方。2003年には、Champion de France des Dessertsで優勝。
そして今回ご紹介するフィナンシェは、2011年スイーツ専門雑誌「フィガロスコープ」にて、No.1に選ばれたフィナンシェです。日本でも、そのレシピを忠実に再現して作られています。
3種類のフレーバーがあり、砂糖、卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、はちみつといったシンプルな材料の「ナチュール」。封を開けた瞬間にバターの芳醇な香りがフワリと広がります。バターのミルキー感がたまらない!
「ショコラ」は、カカオの風味がよく、ちょっとビターでしっとりとした仕上がり。「ルイボス」は、ルイボスティーの優しいウッディーな香りの余韻が広がります。
どれも、はちみつが加わることで、しっとりとして余韻にはちみつの風味が、ふっと香ります。
Book型のボックスに3フレーバーが2個ずつ入ったギフトは、素直に嬉しい!
更新日:2021年03月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。