松阪牛プレミアムローストビーフ 300g
オークハウス235

商品は冷凍で予定通りに届きました。とても綺麗に包装され、説明書きの説明がとても分かりやすく、丁寧に書かれていました。説明に書かれていた通りにドリップを抑える為、半日冷蔵庫に入れてゆっくり解凍をしました。
私はクリスマスやお誕生日の時にローストビーフを作ることが多かったのですが、国内最上級の和牛である松阪牛を使用したローストビーフは初めてだったのでとても楽しみにしていました。切ってみると断面の綺麗さに驚きました！淡いピンクの肉色がとても綺麗です。低温でじっくり丁寧に焼かれている印象です。
召し上がり方は「そのままスライスしてシンプルに！味付けは塩こしょうと最低限に抑えてる為、お好みでわさび醤油やバルサミコ酢や粒マスタードなどのお好みのソース&スパイスでアレンジされるのもオススメです。」と記載されていました。今回私は自作のローストビーフ用のタレとわさび醤油、黒トリュフ塩、白トリュフ塩で食べました。いつもスーパーで買っているお肉で作ったローストビーフはダントツで自作のローストビーフ用のタレが合ったのですが、やはり松阪牛は違いました！黒トリュフ塩がオススメです！！高級なお肉ということもあり脂が違いました。スライスは薄めの方が合ってた気がします。柔らかく、とてもジューシー！！！あまりの美味しさにうっとりしてしまいました。主人はもちろん、4歳と2歳の子供たちも大喜び！ローストビーフのタレで食べてしまうのが勿体ないと思えてしまうほど美味しいので、オススメの通りに塩やわさびで是非食してみてください！

お世話になっている人に手渡しで渡す為に取り寄せる方もきっといらっしゃるかと思うので記載します。包装紙にクロネコヤマトの伝票が直貼りされていました。包装紙に伝票が貼り付いたままだと良い印象ではなくなってしまうので二段構えに段ボールに入れて発送していただけると喜ばれると思います。