東京・麻布十番の韓国料理店の「韓国風もつ鍋」と「牛すじ煮込み」セットです。「韓国風もつ鍋」のモツは本場九州・宮崎から取り寄せています。コチュジャンの辛みの効いたでスープで、しっかり煮込むことでモツの旨味が溶け出し、極上の味わいに。ニラやキャベツ、もやしなど好みの野菜を加えるだけで、専門店の味わいを堪能できます。国産和牛の牛すじをじっくりを煮込み、柔らかな食感を引き出しだ「牛すじ煮込み」。寒い夜にピッタリなラインアップです。
おうちで外食気分になれる本格的なセット
届いた箱が予想外に小さく、あまり冷凍庫に余白がなくても隙間に差し込めば全くかさばらなさそうなサイズ感でした。もつ鍋2~3人前セットと牛すじ煮込み2パックがそれぞれ梱包されていました。
[もつ鍋2~3人前セット]
コチュジャンのスープが美味しくて感激しました!キャベツとニラを足して作りましたが、コチュジャンのスープをたっぷり吸い込んだ野菜が美味しくて普段あまり野菜をとらない人も野菜が楽しめる鍋だなと感じました。柔らかくてもちもちしたトッポギと、甘辛くて深い味わいのキムチがたっぷり入っていて韓国の味を存分に楽しめる内容でした。サブというよりメイン並の味と量なので、トッポギ好きな人にも、キムチ好きなに人もおすすめしたい鍋だと感じました。メインのもつがちょっと少なめな印象でした。
[牛すじ煮込み2パック]
しっかり煮込んである牛すじはとても柔らかくて、旨味を深く吸い込んでいて、白米がどんどん進む感動の逸品でした。また食べたいです!
作り方の説明紙が、お店での作り方のようだったので家庭用食器での作り方を記載してもらえたらもっと親切だなと感じました。また、モツの量が2~3人では少なめなので、モツをしっかり食べたい人は別にモツを買い足したほうがいいと感じました。
更新日:2021年02月01日
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