東京・麻布十番の韓国料理店の「韓国風もつ鍋」と「牛すじ煮込み」セットです。「韓国風もつ鍋」のモツは本場九州・宮崎から取り寄せています。コチュジャンの辛みの効いたでスープで、しっかり煮込むことでモツの旨味が溶け出し、極上の味わいに。ニラやキャベツ、もやしなど好みの野菜を加えるだけで、専門店の味わいを堪能できます。国産和牛の牛すじをじっくりを煮込み、柔らかな食感を引き出しだ「牛すじ煮込み」。寒い夜にピッタリなラインアップです。
セット内容
脂ぷりぷりのもつ鍋
旨みたっぷり牛すじ煮
韓国風もつ鍋と牛すじ煮込みを家族で頂きました。セットにはもつ、コチュジャンたれ、キムチ、トッポギと牛すじ煮が入っていて写真付きの説明書も同封されています。説明書を見ながら好みの野菜を足してぐつぐつ火を入れているとコチュジャンたれの食欲をそそる香りが部屋に広がります。先にコチュジャンのみ味見したのですが、しょっぱ辛さの中に甘みと旨みがとても効いていて鍋以外にも炒め物やスープ、シンプルに野菜にディップ...もっと見る
2～3人前のもつ鍋セットだったのですが、コチュジャンたれともつは説明書のセット内容量より多く入っていました。たまたま何かコチュジャンたれ多そうじゃない？と思い量ったので気づきました。少ない訳ではないので逆にありがたかったのですが、コチュジャンたれは水で割るので気づかなければそのまま1袋使ってしまい濃くなったり味付けにばらつきがでるのでは？と思いました。
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