【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
凍らせるとチョコアイスケーキ、冷蔵庫で解凍すると、とろとろ、ふわふわ、チョコレートフォンデュのような食感の「バウムクーヘン」です。農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートムースを乗せた2層構造なので、2つの食感を楽しめます。生チョコのような濃厚な味わいで、チョコレート好きな人にも満足できる一品。2019年ベストお取り寄せ大賞 洋菓子・スイーツ部門銅賞受賞し、殿堂入りを果たしています。
せんねんの木の人気商品「とろなまチョコ」は、凍らせて食べたらチョコアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるでチョコレートフォンデュのようなバウムクーヘンとして。一度で2つの食感を楽しめるバウムクーヘンです。
2層が美しい!!
とろなまバームクーヘンのとろなまチョコ、冷凍便で届きました。解凍して頂きました。
まず、チョコのコーディーングが美しい! そしてうっすら金粉のようなものもかかっていてとても高級感があります。
見た目から切りにくそうかな?と思いましたが、包丁がすっと入りとても綺麗に切れます。
取り分けるとチョコムースとバームクーヘンの2層の美しさに感動しました。とても綺麗!
食べてみるとムースのとろける食感、バームクーヘンのしっとりした卵感を感じとても美味しい! それぞれで食べても美味しいですし、2つを一度に口に入れると、初めて食べる味わいに驚きました。
そして見た目に反して甘すぎず、後味もさっぱりしていてとても美味しかったです。
綺麗に切れるので切り分けて冷凍保存もできますし、解凍を調整し食感の違いも味わえ、何度も楽しめました。解凍時間を短くして食べるとチョコムースとバームクーヘンが、また違ったアイスのような味わいになりとても美味しかったです。
手土産や来客用のストックにも、お勧めだと感じました。
更新日:2021年02月01日
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