【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店　せんねんの木

配達は予定通りでした。段ボール箱の中に、化粧箱に入った商品が梱包されていました。上面にはケーキ在中が分かりやすいようシールも貼られており、ショップさんの商品に対する思いを感じることができました。

商品のバームクーヘンですが、今回は冷蔵庫で解凍したものをいただきました。

解凍すると、表面はチョコレートの光沢と、散りばめられた金箔が高級感をしっかりと演出してあり、とても優雅な気分にさせてくれました。

わくわくしながら口にしてみると、なめらかなチョコレートムースの、上品で絶妙なほろ苦さが口の中に広がり、たまらない。また、バームクーヘンがよい仕事をしており、チョコレートムースの後引く濃厚さをリセットしてくれるので、いくらでも食べれる感じでしたが、小学2年生の息子にはちょっと大人向きな味だったようです(笑)

贈答品として利用したいと思える商品でした。

バームクーヘンのパサつきが気になりました。解凍したからなのかもしれませんが、チョコレートムースが最高なだけに、もったいない気がしました。しっとり感がほしかったです。店頭の生を食したことがないのですが、是非 解凍したものと比べていただき、改良いただきたいです。