お肉のかわりに大豆 2点セット
canalfoods

いろんなメーカーの大豆ミートを試しました。
どれもおいしくて本当のお肉のようなのですが、実はリピートすることがなかったのです。

でも、「お肉のかわりに大豆」は続けられそう！！って思いました。

これまでの大豆ミートは、半生タイプが多く、保存するにはかさばる、封を開けたら全部使い切らなくてはならない、そんな理由でリピートすることがありませんでした。「お肉のかわりに大豆」は、ゆでる手間は必要ですが、ドライタイプなので、常備して、欲しいときに欲しいだけゆでられるのが魅力です。

しっかり水けを絞ると、味のしみこみも良く、大豆ミートだと言わなければわかりません。私はよくお肉の脂身をとって調理するので、見た目も全く変わりません(笑)

一緒に届いたリーフレットには、タコライスとホイコーローの2つのレシピが載っていましたので、そのまま、マネして作りました。

お肉のかわりに大豆 ダイズミンチは、ゆでるときは、こんなに細かくて、お肉みたいになるのかなと思いましたが、食感は全くミンチ肉です。1人分30ｇとレシピにありましたが、その半分でもしっかりおなか一杯になりました！！

お肉のかわりに大豆 ダイズフィレは、お野菜と一緒にホイコーローに、噛めば噛むほどお肉のような食感、少し大豆っぽい香りは残りましたが、そこは味付けが勝負！！ショウガやニンニクと一緒に炒めれば、全く気になりませんでした。

買い置きがしやすいので、これなら続けられると思いました。
コスパ的にもありがたい設定ですし、ダイエットに強い味方！！うれしいです！

3分茹でるのは面倒だなって思いましたが、野菜を切っている間に茹で上がるので、問題なし！！という結論になりました