さつま揚げ味比べセット(No.33)
西原オンラインストア

ここ最近のお取り寄せ商品として一番楽しみにしていたさつま揚げ味比べセットが予定通りクール冷蔵便で届きました。
黒い化粧箱に甘さ控えめの錦江味／甘めの櫻島味の２つのセットが入っています。
鹿児島のさつま揚げは思い出の味です。新入社員時代にグループ会社に鹿児島出身者が多く折々に地元に帰省したときのお土産が時には地元のお菓子であったり、さつま揚げだったりしました。
夜な夜な同期の部屋に集まってたくさんの種類のさつま揚げをつまみにいいちこを飲んでいました。
同封のリーフに書かれた「そのままでおいしく召し上がりいただけます」の文に、当時は火を通さずに包装をあけそのまま食べることにも驚いたなぁと懐かしく思いました。
さつま揚げ味比べセットの黒い化粧箱を開けると当時のことがとても懐かしく呼び起されます。

私の一番好きなれんこん天、芋天、人参天が錦江味／櫻島味のどちらのセットにも入っているのがうれしい。
早速、軽く炙って食べました。辛子醤油とショウガ醤油でお好みで。

●棒天／屋久島産飛魚天しらす入／いわし棒天
棒状に成型されただけで丸天とは違うもちもちした食感とイワシの香りやしらすのうまみが楽しめました。
これは食べやすさもあって子供や高齢者におすすめです。

●人参天／芋天
甘い食感はやっぱり何年たっても私の好きな味です。
甘いさつま揚げに野菜の歯ごたえが変わりシンプルにそのままで食べるのがおいしいです。

●ニラ天／高菜天
初めてでしたが甘みのなかにニラの香りや高菜のピリ辛が加わりおいしいかったです。


●れんこん天
れんこんが薄くて歯ごたえがイメージより今一つでしたが、見た目の存在感は抜群です。

●チーズ天
こちらも初めての味でしたが、ふんわり香るまろやかなチーズが意外な組み合わせでした

●ごぼう天
歯ごたえがしっかり感じておいしい。いろいろ食べた中でごぼう天の存在感はてっぱんです。

●錦江天／櫻島天
表面の櫻島と家紋？のデザインが素敵です。他より厚みがあるのでプリプリの食感も抜群。
錦江天のほうが甘さがすっきりで、櫻島天のほうがコクと甘みがあります。
櫻島味のセットの中では櫻島天が一番好きな味でした。炙って食べたのでより甘さがしっかり感じられました。
錦江味のセットの中でも錦江天が一番好みでした。上品な甘さとプリっとした歯ごたえでシンプルで贅沢な味です。

スーパーのさつま揚げとは違い、鹿児島のさつま揚げは余計な味付けやアレンジをしないでそのままで食べないともったいない味だなと改めて実感しました。
揚げ物なのにそのまま食べてもしつこさもなくパクパク食べられて、おやつにも、おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、冬のギフトとして贈ったら間違いなく喜ばれます。