米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)
米沢牛専門店さかの
米沢牛の本場、山形県米沢市から届く「すき焼き用 米沢牛(モモ・肩特選)」です。モモ肉(赤身)の濃い旨味と、程よいサシ(脂)が入った「モモ」と「肩」の2種の部位が楽しめます。米沢牛の脂は、甘みがありしつこくないのが特長。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめです。クラシカルでありながら本格的な竹皮に包まれて届くので、贈り物にもおすすめです。
おとりよせネットで「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きご贈答でも多くご利用頂いております。松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と称される国内でもトップクラスの高級黒毛和種「米沢牛」。東北山形の厳しい寒暖差の中で育った米沢牛は、脂の甘みが特徴的。米沢牛の本場、山形県米沢市から「米沢牛モモ・肩特選300g」をお届けします。
モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」は霜降りが美しく、柔らかく濃厚な味わいです。すき焼きがおすすめですが、米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。
口いっぱいに広がる幸福の味!!
まずお肉が木の皮?のようなものに包装されていて高級感があり、開ける前から期待感が高まりワクワクしました。きちんと中はさらにビニールのようなものできちんと梱包されているので衛生的にも問題ありません。通販で注文すると簡易的で味気ない商品もありますが、せっかくお取り寄せして美味しいお肉を食べるのであればこのようなキチンと感は嬉しいです。また、贈答の際にも丁寧な印象を受けるのではないでしょうか。
親切に牛脂も一緒に入っていたし、すき焼きの作り方(割り下の配合も)が書いてあったのでその通りに材料をそろえてすき焼きを作ってみました。
お肉はとっても柔らかく、お肉の臭みみたいなのが全くなく、まろやかでいつまでも口の中に入れておきたいような幸せな味がしました。いつも食べているお肉は煮込んでいくうちに徐々に固くなっていってしまいますが、こちらのお肉は最後の1枚まで柔らかくて柔らかくて・・。サシが入ったお肉は食べ進めると胃がもたれてくる感じがするのですが、良質な脂だからなのか最後まで美味しく頂くことができました。
お肉の量は300gだったのでうちの場合は大人2人でちょうど食べきれる量でした。たまの贅沢にお家でのおこもり時間をお取りよせグルメでと考えているや、お歳暮などの贈答を考えている方にとてもお勧めの商品です。
更新日:2020年12月14日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。