桑の和紅茶
HINOMULBERRY
国産茶葉を使用した「和紅茶」です。「和紅茶」 は、日本国内で生産された紅茶で、インドやスリランカ産などの外国産の紅茶とは違い、自然で柔らかな風味を味わえるのが特徴。紅茶の町として名高い神戸の名ブレンダーによる絶妙なブレンドにより、苦みや渋みを抑え旨みと香りを引き出しています。一口目は香り高い紅茶、残る余韻は日本茶の旨みを感じ、味覚でわかる「旨みによる美味しさ」と、心落ち着く香りが魅力です。香料や甘味料などの添加物は一切使用せず、自然栽培された桑の葉と、香り高く優しい味わいの紅茶茶葉「べにふうき」など3種類の国産茶葉をブレンド。滋味深く、繊細な味わいを堪能できます。
はじめまして。
HINOMULBERRY (ヒノマルベリー)です。
2018年3月、東北の被災地を盛り上げたい想いから生まれました。
私たちは、宮城県気仙沼市で大切に育まれたマルベリー(桑)の魅力をお届けする桑専門のブランドです。
そこには生産者と東北を愛する者の熱い想いが紡ぐ小さな物語があります。
いつの日か、東北の名産として太鼓判を押されるように。
ゆくゆくは地域に根差した文化として世界中へ誇れるように。
そんな日を夢見て商品をお届けしております。
心に染み入る茶葉の味
無農薬栽培のべにふうきの和紅茶をベースに緑茶と宮城県気仙沼産の桑の葉をブレンドしたブレンド和紅茶ということで、まず、どんな香りがするのだろうと、湯を入れる前にティーバックから、薫る茶葉の香りを嗅いでみました。見事なまでの、緑茶の清涼感ある香りと、紅茶の甘く、さわやかな香りが、見事に調和しています。香りの中に甘さがあるといいますか。また、一口のんでみたら、渋味、苦味があるのかと思いましたが、まったくそんなことはなく、茶葉によほどの丁寧な品質管理をされたのであろうという旨味を感じます。濃さの中に、ちゃんとした芯のある甘味、濃く、ブレンドされた味の調和を感じます。ゴクゴク味わうことも、もちろん、ゆっくりと丁寧に味わいたい味でもあります。つまり、どんな場面にも合うオールラウンダーのお茶です。まさに、健康に気を使う方にも、ストレスを感じる方にも、優しい素敵な味のお茶です。ぜひ、味わってください。
更新日:2020年11月17日
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すっぱい林檎の専門店。