北海道産「レッドビーツ」と根菜ごろごろ濃厚ボルシチ
野菜をMOTTO

指定日時通り到着しました。
段ボール箱を開けると、オレンジ色を基調に野菜が描かれた可愛らしいパッケージのスープの登場です。スープはしっかりとしたビニール袋に入っており、緩衝用の紙も敷かれ安心感がありますね。
休日のブランチに、トーストといっしょに早速頂くことに。説明書きにある通り、蓋を開ける前にカップを逆さにして数回振り、蓋を少し開けレンジで1分加熱するだけであっという間に完成です。お湯を注ぐタイプのカップスープではなく、こちらはレンジ加熱のみですぐ食べられるので、職場のランチにも重宝しますね。
スプーンでかき混ぜると、期待以上にゴロゴロと具材たっぷり！じゃがいもも人参も大きめカットで存在感があり、白インゲンもホクホクとした食感で食べ応えがありますね。お肉もほろっと解けるようで、じっくり時間をかけて煮込まれていることが伝わってくる柔らかさです。国産野菜や牛肉の旨みが、北海道産ビーツの風味豊かなジュースに溶け込み、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。
インスタントのスープは、ランチのおともや夜食用に普段からストックしていますが、具が少なくて物足りなかったり、しょっぱいだけでコクがないものもあるので、手間暇かけて厳選素材の旨みをじっくり引き出した本格ボルシチを手軽に頂けるのはうれしいですね。合成着色料や保存料、化学調味料も不使用で体にもやさしく、常温保存で日持ちもするので、毎日忙しい子育てママや野菜不足になりがちな一人暮らしの学生さん、単身赴任中の方、ご年配の方への体を気遣う贈り物にもぴったりですね。日常に癒しのひとときを与えてくれて、気持ちもほっこり和むスープなので、野菜をMottoシリーズの他のスープもぜひ食べ比べしたくなりました(^_^)