ジャズ羊羹 classic
湯布院 ジャズとようかん
ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。国産小豆と沖縄県産の黒糖で作った甘さ控えめで上品な味わいの羊羹に、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくをゴロゴロと練りこんでいます。 珈琲やワインとの相性を追求した味は、和洋あやゆるシーンに良く馴染むため、年齢·性別·国籍問わず人気。表面のピアノデザインに至るまで和菓子職人がひとつひとつ繊細な手仕事で仕上げているので、大量生産はできません。ピアノ好きや音楽ファンにも人気なので、手土産などにもおすすめです。
★珈琲・ワインとの相性抜群。
季節やシーンに合わせてお気に入りの珈琲やワインとお楽しみ下さい。
★ジャズ羊羹レシピ!?
あまり知られていませんが、ジャズ羊羹はパンや乳製品、オリーブオイル、さらには香辛料などと相性が良く、これまでパフェやコッペパン、デザートからサラダまで不定期ながら「ジャズ羊羹レシピ」を公開してきました。ぜひ皆様もジャズ羊羹に「ひとてま」を加え、色んなアレンジにチャレンジして下さい。
音楽を感じられるスイーツ
箱を開けた瞬間、ピアノの鍵盤の羊羹に目が奪われ、とても感激すること間違いないです。見た目の美しさに、しばらく時を忘れてしまうくらいです。音楽を愛する人なら、瞬時に心に響くと思います。また、音楽とあまり縁のない人でも、頭の中にメロディーが流れてくる感覚を味わえるのではないかと思います。まさに、音楽とお菓子が一体化したという商品です。
そして、見た目以上に繊細な味わいがまた素晴らしいです。上品な甘さと、滑らかな食感は、大人のお菓子という感じです。驚くのは、ドライいちじくが入っている点です。意外な組み合わせのようですが、このいちじくが、食感のアクセントとしておもしろく、また、風味や味に変化が出て、とても美味しいです。
羊羹といえば、日本茶(緑茶やお抹茶)と共にいただくイメージですが、この商品は、日本茶にもよく合うことはもちろんですが、深煎りの珈琲や、赤ワインにもよく合う味だと思いました。
自宅でのゆったり優雅な時を過ごすお菓子にピッタリです。静かな夜に久しぶりにジャズを聞きながら、珈琲と共にいただきました。至福の時間を過ごすことができ、とてもいい時間が流れました。
大変品のあるお菓子なので、贈り物としての利用にピッタリだと思います。特に、音楽をやっているような相手には格別喜んでいただけると思います。また、外国の方にも、日本の伝統的和菓子の羊羹が、おしゃれにアレンジされているので、楽しんでいただけるのではないかと思います。世界へも誇れるお菓子だと感じました。
シンプルで高級感のある箱に入っていました。
箱がシンプルで高級感溢れているわりに、一緒に入っていた小さな説明の紙(四角い白い小さなもの)が、簡素的でした。イメージに合わせてもう少し高級感があればいいなと思います。ピアノ型にするとか、鍵盤にするなど工夫されてもいいかもしれません。
また、個人的には、自宅用の場合、他の商品なども載ったパンフレットがあったら嬉しいなと思いました。
更新日:2020年10月22日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE