ブルーチーズケーキ Ao(青)
オペレーションファクトリー
ゴルゴンゾーラチーズを使用した「大人のチーズケーキ」です。通常のチーズケーキに比べ、甘さが控えめ。濃厚な味わいと刺激的な風味が特徴のゴルゴンゾーラチーズの中でも辛口のピカンテを使用しています。なめらかでとろける「生」の食感、口の中にいつまでも残る芳醇な香りを感じます。販売開始と同時に100個完売した、今までにないチーズケーキです。
熟成させたゴルゴンゾーラチーズをふんだんに使用しております。
スイーツとして「コーヒー」や「紅茶」とも楽しめますが、
夜は「甘口の白ワイン」や「しっかりした赤ワイン」とも楽しめます。変わり種では、発酵食品同士で「塩辛」や「ヨーグルト」
香草やハーブを使用した「カンパリ」や「ダークラム」
「日本酒」「ナッツ」「ドライフルーツ」など...
楽しみ方はさまざまです。
濃厚な味わいなので、1cmほどにカットしてブルーチーズケーキの旨味と香りをご堪能ください。
お酒が好きな方、スイーツが好きな方へ。
差し入れや手土産にも喜ばれます。
デザートでもお酒とのマリアージュも☆
冷凍で来て保存できるのが便利！
詳しい内容冊子
そのままや、生ハム＆ブラックペッパー
おとりよせネットで知って、すぐポチリ！
あまり甘くないチーズケーキのような紹介ですが、ハチミツなどかけなくても、そのままで充分デザートとして食べられます♪
もちろん、生ハムやフルーツ、ペッパーなどと合わせてワインとのマリアージュも美味でした☆
私はブルーチーズがもともと好きなので、大変好みの味で、万人向けに寄せてない点が大変良かったです！
更新日：2020年10月20日
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