乾めん・半生めん・めんつゆ詰合（10袋入り）
吉田麺業

【全体的な感想】
お店で食べて美味しかったので、家で食べられるのを楽しみにしていました。
生麺じゃないので、食感違うかも…？と思っていましたが、記憶と同じような“つるもち”っとしたきしめんで美味しかったです♪お店の味をお家で堪能できました！！

原材料が小麦粉と塩というシンプルで素材にこだわったおうどん。シンプルだからこそ、美味しく、どんなつゆにもあう麺だと思います。
今回は麺つゆとざるつゆをメインでいただきましたが、他にも色々アレンジができそうで試してみたいです。

★半生きしめん（240g×2袋）
付属の麺つゆでかけうどん風で鰹節とネギをのせていただきました。
透き通るような綺麗な麺で、生麺のようなもちっとした食感でした。お店で食べた麺の食感に近くて驚きました！！

★半生うどん（240g×2袋）
付属のざるつゆにネギとシンプルに食べました。
それでもう充分って感じです。
シンプルイズベスト！
冷水でしめた麺の強すぎない程よいコシがよかったです。

★細きしめん（240g×2袋）
乾麺とは思えない、つるつるもちもち食感でした。細さが食べやすく、でもきしめんのもちっとした感じもしっかり残っていました。

★細うどん（240g×2袋）
細めのうどんで、何にでも合いそうなポテンシャルの麺でした。たまたまもつ鍋をして、締めのおうどんとして残ったもつ鍋の出汁で食べました。細いので食べやすく重くなりすぎず、なかなかの組み合わせでした。定番のお出汁の他に、カレーとか、味噌とか濃いめの味にも合いそうです。

大量のお湯で茹でるので、お鍋がなくて、片手鍋3個ぐらい使って茹でました。大量の水で茹でたほうがいいのはわかるのですが、大鍋がある家は減っていそうなので、１人前の小分け袋になっているといいなぁと思いました。