名古屋の老舗製麺所より「名古屋名物きしめん」と「うどん」のセットです。「きしめん」は、幅が広く薄い平打ちめんで、喉越し滑らかで柔らかなコシが特徴の名古屋のご当地グルメ。「きしめん」「うどん」共に、保存料などの添加物は一切使わず、小麦粉と塩と水のみで作り上げたので、小麦粉本来の味わいを堪能できます。半生麺用にはめんつゆも付属されています。自宅で簡単に、名古屋の味を楽しめるセットで、20人前の大容量タイプ。乾麺・半生麺がそれぞれセットなので、食べ比べも楽しめます。
たっぷりのお湯で茹でていただきますと、麺の中の塩が抜け、モチモチとした柔らかな触感が楽しめます。
茹でた後は、"氷水"でしっかり芯まで冷やすと、コシのある美味しい麺が召し上がれます。
賞味期限は常温保存で、「半生麺：製造から40日」「乾麺：製造から約1年」です。
※めんつゆは、半生麺用8人前分に対応した8袋のみのご用意をしております。
簡単モチモチ
清涼感
指定した日時にきっちりと到着しました。
箱を開けると、とても清涼感があり、贈り物や手土産にもぴったりな１品だと感じました。
おいしいおうどんの茹で方が同封されているので、参考にしました。
乾麺については４人前で１袋なので、我が家（夫婦＋幼児×２）にはすこし多いくらいの量でした。
子どもたちもおいしそうに食べていました。
温かいおうどん、冷たいおうどん両方でいただきましたが、細うどん、細きしめんともに、おうどんは凄くモチモチでおいしいです。
ちょっとお湯が少なかったのか、くっついてしまっていましたが…本格的なおうどんをいただく際には、やはり大きなお鍋で、たっぷりのお湯が必要ですね。
半生めんも、生めんのモチモチが非常においしく、賞味期限もある程度の余裕があるのでいいですよね。
乾麺がもう少し小分けでもよい。
乾麺のおいしい保管方法を知りたい。
更新日：2020年09月23日
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