【高知県宿毛市産】龍馬鯛(タイ)1尾分 2冊(約450g)
大畑大介商店

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おいしそう!32
【高知県宿毛市産】龍馬鯛(タイ)1尾分 2冊(約450g)

黒潮の恵みを受け、全国でも有数の養殖に適した漁場と言われる高知県宿毛湾。そんな宿毛湾で手間とコストを惜しまず、愛情込めて育てられた養殖の「鯛」です。驚くほどの甘みと旨味なのに、あっさりとした味わいが特徴。真空パックで届くので、好みの厚さにカットするだけで手軽に本場の味を堪能できます。刺身醤油、千切り大根、大葉付の便利なセット。1尾分(2冊)も届くので、満足感の高い商品です。

ショップからのひとこと

育漁から加工、出荷までの一貫体制を持つため、高鮮度維持が可能で、安心・安全です!
☆おいしさの秘密☆
(1)こだわりの餌と、鯛にストレスを与えないよう、生簀の密度を下げて育てています。
(2)水揚げ後、鮮度を保つため、脳天締め、血抜きを行っています。
(3)1尾ずつ、人の手で丁寧に下処理し、真空パックしています。
(4)冷蔵(冷凍はしておりません)でお届けするので、味落ちや、解凍の失敗等は起こりません。

お刺身で、ぜひ召し上がってみてください。
もし食べきれなかったら、密封して冷凍保存も可能です。(冷凍したら必ず加熱してお召し上がりください)
塩焼き、照焼き、フライなども絶品です。


【内容量】

鯛1尾分(2冊、約450g)、刺身醤油、千切り大根、大葉

【刺身醤油原材料】しょうゆ、アミノ酸液、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、食塩/カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
消費期限:生食の場合、発送日より4日
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

新鮮で旨みと甘みが際立つ最高の鯛

by めーちゃんさん(鳥取県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
(4.9)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(4.5)
見た目
(4.6)
ギフトにおすすめ度
(4.7)
リピートしたい!度
(4.6)
この量で全体の1/6!

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鯛茶漬けでいただいても美味しかったです

鯛茶漬けでいただいても美味しかったです


届きました!龍馬鯛。立派な冊が2つにパックされていて1尾分。2パック入っていて想像していた量の倍くらいあったので嬉しい悲鳴でした。早速夕飯にいただいたのですが・・
パックを開けても水分も出ていなくて、臭みも全くなく、新鮮そのものの鯛が出てきました。スライスしていただくと・・
おいしい!身が締まっていて、鯛の甘み・うまみがしっかりと感じられ、歯ごたえもあり、本当に新鮮な鯛だということがよくわかりました。
普段食べている鯛よりもうま味と甘みが強く、本当に美味しいお刺身でした。
刺身醤油、千切り大根、大葉まで付いていて、手間いらずなのもうれしかったです。
ちなみに大根も甘みがありしゃきっとして美味しく、大葉も立派な物でした。美味しい刺身醤油でいただくと鯛の美味しさが引き立っていました。
鯛茶漬けにもしたのですが、大葉を刻んでのせて・・鯛の出汁が出ておいしかったです。
1日では食べきれなかったので、明日の夕飯も鯛をいただく予定です。
真空パックの鯛は初めてでしたが、本当に鮮度を閉じこめることが出来るんですね。消費期限も到着した日の3日後まであって凄いなと思いました。
通販だと冷凍の方が多いと思うのですが、冷凍だと食感が落ちてしまうので、冷蔵というのがとてもよかったです。
簡単・新鮮・安心・豪華なセットなので、同じく巣ごもり中の親戚などにも是非送ってあげたいです。

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更新日:2020年09月23日

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